Receta de tartar de atún con tomate

disponemos con cocineros experimentados en todos los ámbitos de la cocina que están trabajando para darte las mejores comidas caseras, sencillos y rápidas de hacer.

¿Tienes invitados en casa y quieres prepararles un menú especial con poco esfuerzo? Por eso hoy te recomendamos empezar la noche con un entrante fresco y ligero. Tartar de atún con tomate.

¿Y qué te parece si la complaces un segundo con una merluza rellena de verduras? ¡No está mal, verdad! Y como en Recetas.click No nos gusta comer sin postre, aquí te dejamos estas peras al vino tinto con miel, que tampoco te dejarán indiferente.

Tenga en cuenta los ingredientes para que esto suceda Tartar de atún con tomate ¡Lo amarás!

ingredientes

  • 500 g de atún rojo
  • 3 tomates maduros
  • ½ cebolla morada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1 cucharada chica de salsa de soja
  • 1 cucharada chica de semillas de mostaza
  • ½ limón
  • 2 cucharadas de cebollino para decorar
  • Pimienta negro
  • Debería

preparación de tartar de atún con tomate

  • Tienes que tener en cuenta que debes congelar el atún durante al menos 48 horas cuando lo compres. Esta es la mejor manera de prevenir las bacterias cuando el pescado se come crudo.
  • Si quieres cocinarlo, descongélalo unas horas antes. Si todavía está un poco congelado cuando lo cortas, no te preocupes, incluso te gustará esto. Cortar en cubos de aproximadamente 0,5 cm y colocar en un bol.
  • Pelar la cebolla, quitar la primera capa y cortarla muy pequeña. Agregue al atún y revuelva. En un bol, mezcla el aceite de oliva, la salsa de soja, la mostaza, la salsa Worcestershire, el jugo de medio limón, una pizca de pimienta negra y sal al gusto.
  • Verter el aderezo sobre el atún, mezclar y colocar en el frigorífico a reposar unos minutos. Los sabores se mezclan.
  • Lavar bien los tomates, extraer las semillas y cortarlos en cuadritos del mismo tamaño que el atún. Ponlas en un colador y déjalas reposar durante 10 minutos para que suelten el agua.
  • A continuación, sazona el tomate y mézclalo con el atún. Si no lo come de inmediato, manténgalo refrigerado hasta que sea el momento de comerlo.
  • Si sirve su tartar de atún con tomates, puede usar un anillo de recubrimiento o incluso una taza. Usa tu creatividad en la presentación del plato y decóralo con las cebolletas picadas para darle un toque de color.
  • ¿Te agradó esta receta?

    tengo que exponer que una vez que comencé a condimentar con mi pareja, no conocíamos ni aprender el calefactor. A los poquitos meces comenzamos a conseguir inéditos conocimientos y aunque no somos profesionales, entendemos hacer muchas cosas que previo no hubiésemos supuesto.
    definitivamente condimentar nos llena de existencia y nos da más alegría, por eso está aprovechando todos y cada uno de los beneficios que esta asignación puede brindarte.[/wpts_spin]

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