Receta de tarta tatin de albaricoque

En nuestra web hallarás todo tipo de recetas de cocina capaces de sorprender a los paladares más exquisitos.

¿Cómo preparar la Receta de tarta tatin de albaricoque?

¿Te gusta comer albaricoques? Nada mejor que disfrutar de una buena tarta de albaricoque.

ingredientes

14 albaricoques
4 cucharadas de azucar
2 cucharadas de agua
3 cucharadas de cuajada de naranja
1 hoja de hojaldre

elaboración de tarta de albaricoque tatin

En primer lugar, debe colocar la base de hojaldre en la forma que planea usar.

Ahora necesitas preparar un caramelo, para lo cual pones todo el azúcar en una sartén para que se ponga marrón, pero sin el aceite, solo el azúcar. Cuando veas que empieza a tomar color, agrega el agua y remueve hasta que esté hecho el caramelo.

Corta todos los albaricoques en rodajas para untar sobre la base de hojaldre que preparaste en el molde.

Una vez esparcidas todas las rodajas, esparce el caramelo por toda la base.

Mételo al horno unos 20 minutos a 180 ° C para que quede bien cocido. Hay mucho control que tienes que controlar porque si tu horno es muy potente, 20 minutos puede ser mucho tiempo aunque lo hagas a 180 ° C.

Una vez hecho, lo mejor es dejarlo reposar a temperatura ambiente para que adquiera un poco de consistencia y, por lo tanto, sea mucho más rico.

¿Te ha gustado esta receta?

A el momento de guisar, las voluntades de la consciencia plena de no inteligencia y mente de debutante ayudan a soltar esperanzas, a disfrutar bastante más de la sensación con todos nuestros notados (perspectiva, escuchado, olfacción y percepción y gusto) y ésto hace que se transforme en una asignación nutritiva emotivamente y sensorialmente, oséa, nos hace afligirse bien con nosotros mismos, más conectados y conformes.[/wpts_spin]