La Pastel de terciopelo rojo de magnolia de acero se hizo popular gracias a la película que lleva su nombre y se estrenó en 1989 en la que Julia Roberts interpreta el papel principal. Además de la tarta de terciopelo rojo, hay muchos otros platos que se han hecho famosos gracias a la gran pantalla, como el pisto con queso del famoso chef de la película infantil Pixar Animation o el tiramisú con galletas de El hijo de la novia. .
Gracias a esta deliciosa receta que te presentamos hoy, es posible sentirte como uno de los protagonistas de esta historia. Recetas.click. Descubra cómo hacer eso Pastel de terciopelo rojo de magnolia de acero y prepáralo tú mismo en casa. ¡Vamos para allá!
ingredientes
Para la multitud:
- 120 gr. De mantequilla
- 300 g de azúcar blanca
- 2 huevos
- 250 gr. De harina
- 2 yogur natural
- 15 gr. De cacao en polvo
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/4 cucharada de sal
- tinte rojo
Para el glaseado:
preparación de la torta de magnolia de terciopelo rojo hecha de acero.
Antes de empezar a hacer este bizcocho, primero debemos poner el horno a 180 ° C para que se caliente. También prepara la forma. Empecemos por el pastel. Batir el azúcar con los huevos hasta que esté espumoso. Una vez hecho esto, agregue sal, mantequilla y vainilla y revuelva nuevamente. Ahora mezcla la harina, la levadura, el yogur, el chocolate en polvo y el colorante rojo en otro bol y disuelve el vinagre blanco en un vaso junto con el bicarbonato de sodio. Agréguelo rápidamente a la mezcla anterior.
Ahora necesitas hacer el pastel en capas. Haga tantas como quepan en el tazón hasta que tenga ambas masas listas. Una vez hecho esto, mete el bizcocho al horno durante media hora. Ahora preparemos el glaseado. Necesitas dos tazones. añade el queso Philadelphia y el queso mascarpone en uno y mézclalos con ayuda de una licuadora. En el otro, batir la nata hasta que hierva. En cuanto veas que el queso ha adquirido cierta textura espumosa, añade el azúcar glass y, si la nata ya está batida, agrégala también. Cuando el bizcocho haya estado en el horno media hora, retíralo con cuidado y cúbrelo con el glaseado. Una vez que todo esté cubierto, déjelo reposar un par de horas. Después de eso, ¡tu pastel está listo! ¡Siéntete como una estrella de cine gracias a este pastel de magnolia de acero de terciopelo rojo!
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