Receta de tarta de queso thermomix

este día en recetas.click vamos a compartirte una Receta de tarta de queso thermomix super perfecta.

Quieres hacer uno Tarta de queso Thermomix cremoso que le gusta a todo el mundo? luego sigue leyendo ya que te enseñaremos a hacer un delicioso postre sin mucho esfuerzo.

En Recetas.click nos encanta hacer dulces con este dispositivo. Por eso hemos compartido contigo algunas de nuestras mejores preparaciones, como la tarta tatin o el pudín casero Thermomix. Ahora es el turno de la rica tarta de queso. Aprenda a hacer uno Tarta de queso Thermomix ¡Paso a paso!

ingredientes

  • 200 gr. De galletas tipo María
  • 80 gr. De mantequilla
  • 40 gr. De nata
  • 400 g de queso crema para untar (tipo Filadelfia)
  • 150 gr. De azúcar
  • 200 ml) de leche
  • 2 sobres de quark
  • 200 gr. Mermelada de fresa
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 sobre gelatina
  • 50 ml. De agua

elaboración de la tarta de queso Thermomix

  • Aunque hacemos la mayor parte de este postre en la Thermomix, tendrás que usar el horno para darle los toques finales. Por tanto, es importante ponerlo en marcha a 180 ° C para que absorba la temperatura.
  • luego colocar las galletas tipo María en el vaso Thermomix y triturarlas durante unos 10 segundos a una velocidad progresiva entre 5 y 10. Si no están completamente molidas, repetir el mismo programa hasta que tengan apariencia de arena fina.
  • añade la mantequilla, asegúrate de que esté a temperatura ambiente y mezcla a velocidad 5 durante 5 segundos hasta obtener una pasta. Cuando la masa de las galletas esté seca, agrega un poco más de mantequilla y vuelve a mezclar.
  • Saca esta pasta, que forma la base de tu cheesecake Thermomix, del frasco y colócala en la fuente de horno, mejor si es removible. Extiéndelo bien en el molde y presiona firmemente con las manos para asegurarte de que la base tenga un grosor uniforme y esté bien compactada.
  • Coloca la masa de tu bizcocho en el horno a 180 ° C durante 10 minutos para asegurar una base crujiente y deliciosa.
  • Mientras se cocina, vierta el queso untable, la nata, el azúcar, la leche y el quark en la Thermomix y programe para mezclar durante 8 minutos a 90 ° C y velocidad 4.
  • Pasados ​​10 minutos, sacar del horno el molde con la base de galleta y verter la mezcla preparada cuando esté lista. Meter en el frigorífico y dejar reposar unas tres horas antes de poner la cobertura.
  • Pasadas las tres horas, cuando la mezcla de queso se haya endurecido bien, añadir el zumo de limón, la mermelada de fresa, la capa de gelatina y el agua al vaso Thermomix. Programar a una temperatura de 80 ° C y una velocidad de 2 minutos durante 2 minutos. Cuando hayas terminado, déjalo enfriar un poco en el vaso Thermomix antes de colocarlo sobre el bizcocho.
  • Cuando esté a temperatura ambiente, vierte sobre el cheesecake Thermomix y guárdalo en el frigorífico hasta que lo sirvas, ¡el resultado es simplemente delicioso! Haz esta tarta de queso tradicional con la ayuda de este genial artilugio y brilla con un postre lleno de sabor.

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