Las nueces y la miel son dos ingredientes muy saludables que se pueden combinar perfectamente y se usan juntos en muchas preparaciones. ¿Te gustaría aprender a hacer un postre inolvidable? Bueno, no te lo pierdas Pastel de nueces y miel lo hemos preparado en Recetas.click ¡Todo lo que tienes que hacer es seguir los pasos y disfrutar de este fantástico postre!
Y si quieres preparar un snack completo para tus invitados, acompaña tu tarta de nueces y miel con un brownie de café o unos muffins de manzana.
ingredientes
- 100 g de nueces sin cáscara
- 150 gr. De miel
- 150 gr. De azúcar
- 300 gr. De harina
- 150 gr. De mantequilla
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de levadura
Cómo hacer la crema:
- 600 ml. De crema agria o nata fresca fría
- 2-4 cucharadas de azúcar
preparación vespertina de nueces y miel.
Vierta agua en una cacerola hasta que esté un poco menos de la mitad y déjela hervir. Coloque el azúcar, la miel y la mantequilla en un recipiente resistente. Coloque este recipiente en la olla sin que el agua toque el fondo. Una vez que el contenido del bol se haya derretido, incorpore los huevos ligeramente batidos con la batidora eléctrica o batidor. añade la levadura y bate la mezcla durante 5 minutos. Retirar el bol del fuego y agregar la harina tamizada. Deje reposar la masa durante 15 minutos para que se enfríe un poco, luego colóquela en el refrigerador durante 30 a 60 minutos. Precalienta el horno a 170 ° C.Estirar una hoja de papel pergamino y hacer un círculo de 8-22 cm. Diámetro en ella. después esparce una cucharada de masa en la encimera en la parte superior del círculo, no muy llena, y extiéndela. Repite el proceso hasta formar 6-8 círculos. Con este círculo de papel pergamino, hornee cada círculo durante 5-10 minutos. después colóquelos en una rejilla para que se enfríen. Cuando se calienten un poco, corta los bordes de las hojas para que queden todas iguales. Reserva las sobras para cubrir el bizcocho más tarde. Ahora hay que montar la nata: poner la nata ácida en un bol, revolver con un par de palitos y añadir el azúcar si deja una marca. Primero necesitas añader 2 cucharadas y probar. Si aún desea que tenga un sabor más dulce, puede agregar 1 o 2 cucharadas más de azúcar. Sigue batiendo la mezcla hasta que el azúcar se derrita.Es hora de armar el pastel. Para hacer esto, debe poner más o menos una cucharada de crema en cada hoja. El resto de la crema debe esparcirse por la parte superior del pastel y por los lados. Guárdelo en el frigorífico y déjelo allí durante al menos 8 horas.Pasado el tiempo de enfriamiento, triturar las nueces en un mortero. Cubre el bizcocho por los lados y cubre con las migas que reservaste y con esas nueces. ¡Y finalmente terminamos! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso pastel de nueces y miel. ¡Disfrútala!
¿Te agradó esta receta?
