¿Quieres hacer un postre sencillo y sabroso? Pruebe nuestro Pastel de nuez y manzana y descubre lo fácil que es hacer en casa.
¿Te quedan manzanas del pastel? Aprovéchalas haciendo una rica compota de manzana y pera o alguna de las recetas de manzana que tenemos en el recetario de Recetas.Click
Si ya te has decidido, escribe todos los ingredientes que necesitarás para cocinar este delicioso Pastel de nuez y manzana.
ingredientes
Para la multitud:
- 2 huevos
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso
- 2/3 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azucar
- La ralladura de un limón (opcional)
- una pizca de sal
Para el llenado:
- 600 gr. De manzanas rojas
- 1 taza de nueces picadas
- 1/3 taza de miel
- 3 huevos
- 15 gr. De harina de maíz
- 1/4 taza de mantequilla
- 15 ml. De esencia de vainilla
- 2 cucharada chicas de canela molida
- 1/2 taza de azucar morena
- El jugo de un limon
elaboración de tarta de manzana y nueces
Tu primer paso para hacer el bizcocho es precalentar el horno a 190 ° C.Cómo hacer la masa: Pon a temperatura ambiente la mantequilla picada, la harina, el azúcar, los 2 huevos, la sal y, si es tu calidad, la ralladura de limón en un bol. Debe mezclar bien hasta obtener una masa que no se pegue de sus manos. Enrolle la masa en una bola, envuélvala en film transparente y póngala en el frigorífico durante 30 minutos. Pasado un rato, poner harina en la mesa de la cocina y esparcir la masa con un rodillo. Engrase la sartén con una cucharada chica de mantequilla y cubra el fondo de la sartén y sus lados. Reserva.después pela las manzanas y córtalas por la mitad y después en rodajas. Espolvorea con jugo de limón para evitar que se doren. Calentar la mantequilla en una cacerola y después de derretir añader el azúcar moreno. Una vez que se haya formado un caramelo espeso, agregue las manzanas. Apagar y reservar.En un bol batir los huevos, la vainilla, la miel, la harina de maíz y la canela. Vierta las manzanas acarameladas en la olla y trabaje manualmente. Vierta el relleno sobre la masa, cubra con las nueces y hornee por 40 minutos o hasta que el bizcocho esté firme. Para comprobar si este es el caso, haga clic con un palillo. Si este sale limpio, puedes quitarlo.Este bizcocho de manzana y nueces se puede comer caliente oa temperatura ambiente. Es encantador en todos los sentidos. ¡Disfrutar!
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