Receta de tarta de nueces y caramelo

En este sitio podrás conocer nuestras recetas de cocina, comunes y sabrosas, con las explicaciones más detalladas que vas a encontrar

Es Tarta de caramelo de nueces Es perfecto para los golosos en la familia. Es una receta tradicional de aquellos que, no importa cómo pasen los años, nunca pasan de moda. ¿Le gustaría aprender a prepararse? Sigue los pasos de Recetas.click para que salga a la perfección y en tan solo 40 minutos.

Si quieres preparar el bizcocho para una celebración especial o un cumpleaños especial, te recomendamos que lo combines con otros postres individuales como el bizcocho de chocolate o los muffins americanos.

¡No esperes más, ya tienes tu tarta de nueces y caramelo sobre la mesa!

ingredientes

  • 250 gr. Nueces peladas y enteras
  • 50 gr. De mantequilla
  • 350 g de azúcar blanca
  • 50 gr. De azúcar moreno de caña
  • 200 ml. De nata líquida
  • 2 láminas de hojaldre
  • Vaso Azúcar

elaboración de la tarta de caramelo de nueces

  • Empiece por precalentar el horno a 180 ° C.
  • Pon la mantequilla en una cacerola y caliéntala a fuego medio para que se derrita. Agregue los dos azúcares, revolviendo constantemente. Verás que se forman unos grumos, que por lo tanto se disuelven y poco a poco van formando un caramelo líquido y brillante.
  • En este punto, vierta gradualmente la crema, revolviendo constantemente. Aparecerán muchas burbujas y la mezcla estará un poco espesa al principio, pero si sigues revolviendo, el caramelo comenzará a formarse nuevamente.
  • Agregue gradualmente las nueces enteras, revolviendo constantemente. Cuando estos estén completamente impregnados de caramelo, puedes apartar la olla y dejar enfriar su contenido.
  • Mientras tanto, puedes preparar el hojaldre para el bizcocho: necesitas utilizar un molde extraíble de 24 cm. toscamente, y ayuda con el anillo para marcar las láminas de hojaldre. Deje reposar unos 2 cm. alrededor. Haz un par de círculos, uno para la base y otro para la parte superior.
  • Ajusta la base del hojaldre a la forma y vierte las nueces por encima. Extiéndalos bien y tápelos. Apriete los pliegues de conexión de las dos placas para que no se abran durante el tiempo de cocción.
  • Pinchar con cuidado la superficie con un tenedor para que el hojaldre no suba. Mete el bizcocho en el horno y hornea por 20 minutos.
  • Cuando haya transcurrido este tiempo, saca la tarta del horno. Cubra con azúcar en polvo a su gusto, usando un colador o colador.
  • Espera a que se enfríe, saca el bizcocho y ponlo en un plato. Solo necesitas servirlo en porciones que puedas calentar en el microondas a máxima potencia durante un máximo de 30 segundos. ¡Verás lo delicioso que quedó tu pastel de nueces y caramelo! ¡Muy buen beneficio!

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