Este bizcocho de nueces y almendras Es un postre muy sencillo que puedes hacer en casa y con el que sorprenderás a toda la familia por su sabor y sencillez.
Si te gustan los postres a base de almendras, en nuestro recetario hay infinidad de opciones que te encantarán, desde saludables galletas de almendras sin harina para celíacos hasta la famosa tarta de Santiago, perfecta en cualquier época del año. En Recetas.click ¡Satisfacemos gustos y necesidades!
Cocinemos esto juntos deliciosamente Tarta de nueces y almendras. ¡No podrás resistirte!
ingredientes
Para la base:
- 3 tazas de harina de repostería
- 1 taza de azúcar glass
- 7/8 taza de mantequilla
- una pizca de sal
- 1 huevo
Para el llenado:
- 3/4 taza de almendras picadas
- 3/4 taza de nueces picadas
- 1/8 taza de miel
- 3/8 taza de mantequilla
elaboración de bizcocho de nueces y almendras
Comience tamizando la harina con un colador, colocándola en un bol y mezclándola con el azúcar en polvo y la sal. Abra un agujero en el medio y agregue la mantequilla a temperatura ambiente y el huevo. Mezclar hasta obtener una masa uniforme. Hacer una bola, cubrir con papel aluminio y meter en el frigorífico durante 30 minutos.Engrasar un molde para bizcocho con un poco de mantequilla o aceite y añadir un poco de harina esparciendo un poco con las manos y retirando el exceso.Sacar la masa del frigorífico, poner un poco de harina en la encimera de la cocina y extenderla con un rodillo. Cubre el fondo del molde con él y ajusta el tamaño manualmente. Hacer varias marcas con el tenedor y refrigerar durante 20 minutos. Encender el horno y precalentar a 180 ° C.Saca la parte inferior de la nevera y hornea durante 20 minutos. Mientras tanto, prepara el relleno. Extienda las nueces y las almendras picadas en una bandeja y ase en el horno durante 6 minutos.A continuación, ponga la miel y la mantequilla en una cacerola mediana y caliente hasta que se derrita. añade las nueces y las almendras tostadas y cocina sin mover durante 10 minutos.
Vierta esta mezcla sobre la base y hornee nuevamente por otros 20 minutos. Saca tu tarta de nueces y almendras del horno y acompáñala con helado o una taza de café o té. Una vez que se enfríe, ¡verás cuánto lo disfrutas!
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