Aunque la tarta de manzana se suele hacer con una fina capa de hojaldre, también se puede hacer con la masa sin harina. Es fácil y no te arrepentirás.
ingredientes
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de azucar
- 1 vaso de harina
- 7 manzanas
- 4 huevos
- 1 taza de mermelada al gusto
- 1 vaso de agua
preparación de tarta de manzana sin hojaldre
Pelar cuatro de las siete manzanas, quitar el corazón y pasarlas junto con la leche por el vaso mezclador hasta que se forme una especie de pasta.Tamiza la harina en un recipiente hondo al que añaderás el azúcar. Mezcla bien y agrega ambos ingredientes a la mezcla que hiciste con la manzana y la leche para formar una especie de crema.Batir los huevos y añaderlos lentamente hasta que baten muy bien.Unta una bandeja de horno con un poco de mantequilla o aceite de oliva y vierte esta mezcla que has preparado. Si está utilizando un molde, es mejor hacerlo desmontable para que la tarta de manzana no se rompa.Pele las otras tres manzanas, retire el corazón y las semillas y córtelas en capas.Extienda las manzanas sobre la masa como desee, aunque la mayoría de las veces esto se hace en forma de espiral o en capas.Calentar la mermelada en el microondas con un poco de agua y un poco de azúcar.Cuando esté listo, pintarás las manzanas con esta elaboración.Pon el horno a 200 ° C para que se acaben. Las manzanas deben estar bien doradas.Para saber si se puede sacar o no del microondas, es necesario pinchar la masa con un cuchillo para ver si sale limpia. En ese momento, puedes eliminarlo.
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