Receta de tarta de manzana inglesa

Si eres seguidor de la comida oriental, seguro que te gusta esta Receta de tarta de manzana inglesa.

¿Cómo preparar la Receta de tarta de manzana inglesa?

La Tarta de manzana inglesa Es uno de los mejores que existen y el más fácil de hacer. Para prepararlo, hacemos la masa quebrada desde cero. Sin embargo, si tiene uno en el congelador o despensa, en ese caso puede simplemente añader el relleno.

ingredientes

Para la base:
  • 380 gr. De harina
  • 190 gr. De mantequilla
  • Debería
  • agua
Para el llenado:
  • 1 kilogramo. de manzanas
  • 100 g de azúcar blanca
  • 100 gramos de azúcar morena
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/2 cucharada de canela
  • 1/2 cucharada de nuez moscada
  • 1/2 taza de cáscara de limón
  • 1 cucharada de mantequilla

preparación de tarta de manzana inglesa

  • Tamizar la harina con la sal en un bol. Ahora agrega la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente. De lo contrario, debe dejarlo reposar a temperatura ambiente y después agregarlo.
  • Mezclar ambos ingredientes con la batidora o con unos palitos.
  • Sin dejar de batir ni un momento, vierte un poco de agua, un vaso o dos, pero no más, hasta formar una masa homogénea. Cuando tome forma, empieza a amasar con las manos.
  • Haz una bola, cúbrela con papel transparente y guárdala en el frigorífico para que descanse un par de horas, quitándole así un poco de cuerpo.
  • Lave bien las manzanas con agua corriente y luego pélelas. Quitan el corazón y los cortan todos en gajos no demasiado gruesos. Si quieres que la masa tenga un poco de sabor a manzana, tritura unas cuantas manzanas y mézclalas con la harina y la mantequilla hasta que estén bien integradas antes de añadir el agua.
  • Poner la canela en un bol junto con el azúcar, la sal, la harina y la nuez moscada. Batir esta mezcla con una batidora o un batidor eléctrico.
  • Ponga los trozos de manzana que cortó en un bol, vierta esta mezcla sobre ellos y guárdelos en el refrigerador durante aproximadamente media hora.
  • Cuando saque ambas cosas del frigorífico, ponga el horno a 190 ° C para que se caliente hacia arriba y hacia abajo sin aire.
  • Saca la masa del frigorífico y colócala sobre una superficie muy plana sobre la que hayas puesto harina. Lo cortas por la mitad y usas un rodillo para extender ambas partes.
  • Engrasa la forma que quieras usar con mantequilla o un poco de aceite de oliva y pon una de las piezas que hiciste.
  • ¿Te agradó esta receta?

    receta-de-tarta-de-manzana-inglesa
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