Receta de tarta de manzana alemana

Entrantes, espectaculares piscolabis, todo género de ensaladas, pastas, sopas, arroces, carnes, pescados, repostería...

¿Cómo preparar la Receta de tarta de manzana alemana?

Si nunca has tenido la oportunidad de probar la auténtica tarta de manzana alemana, esta es tu gran oportunidad y no te arrepentirás. Puede agregar pasas o nueces si lo desea.

ingredientes

280 gr. De harina
125 gr. De mantequilla
Copa de Azúcar de 90 gr.
1 huevo
4 manzanas
Canela en polvo
azúcar morena

Tarta de manzana alemana

En un bol grande tamizarás la harina para que quede bastante esponjosa y después la mezclarás bien con la harina.

En otro bol batir el huevo con un poco de sal. También hay que batir la mantequilla, pero tiene que ser blanda o muy manejable. Así que manténgalo a temperatura ambiente hasta que esté suave y se mezcle con el huevo.

añade la harina mientras bate sin parar. Con varitas eléctricas te será más fácil y verás que se forma una masa homogénea.

Hacer una bola con la masa, cubrir con papel vegetal y meter en el frigorífico unas horas para que descanse.

Enharina una superficie plana y coloca la bola encima. Córtalo por la mitad, que irás amasando con el rodillo hasta que esté bien.

Unte con mantequilla la superficie de la sartén que usará y cubra el fondo con una de las piezas de esta masa.

Lavar bien las manzanas con agua corriente, pelarlas, quitarles el corazón y cortarlas en gajos que no queden demasiado gruesos. Pones estos pedacitos de manzana en la masa que preparaste y haces una espiral.

Espolvorea el azúcar moreno por encima y la canela y añade si quieres nueces o pasas finamente picadas.

Cubre el fondo y las manzanas con la otra parte de la masa. Si quieres que quede más dorado, dale a uno bueno y pinta esa parte.

Colocar en el horno a 190 ° C durante unos 40 minutos para que crezca la masa.

¿Te agradó esta receta?

A la instante de cocinar, las formas de la consciencia plena de no entendimiento y psique de principiante asisten a soltar expectativas, a disfrutar más de la sensación con todos nuestros notados (panorama, oído, nariz y percepción y gusto) y ésto provoca que se transforme dentro de una tarea nutritiva emotivamente y sensorialmente, es decir, nos hace compadecerse bien con nosotros mismos, más enchufados y encantados.[/wpts_spin]