La pastel de cumpleaños es el principal protagonista de la fiesta posterior al cumpleaños. Por tanto, es especialmente importante que sea un postre rico y preferiblemente clásico para que todos los participantes lo disfruten.
Por eso en Recetas.click te proponemos un exquisito bizcocho de galleta que hará las exquisitezs y creará uno para todos los que vayan a la fiesta. tarta de cumpleaños casera que el laureado y los invitados nunca serán olvidados.
Si también quieres sorprender un poco a todos, puedes hacer un delicioso brownie con crema para una mesa dulce rica y completa. ¿Deberíamos empezar?
ingredientes
- 1 paquete de galletas María
- 250 gr. De chocolate para postres
- ½ litro de leche
- 50 g de mantequilla sin sal
- 1 paquete pequeño de coco desecado
- 1 limón
- 1 rama de canela
preparación de la tarta de cumpleaños
Primero calentamos la mitad de la leche (es decir, un cuarto de litro) con la ralladura de limón y la rama de canela en una cacerola pequeña y a fuego medio. El limón y la canela le dan un sabor especial a esta deliciosa tarta de cumpleaños. Cuando la leche ya esté caliente, la bajamos a fuego lento y poco a poco añadimos el chocolate. Revolvemos lentamente con una cuchara de madera hasta que espese el chocolate.Cogemos la mantequilla y la cortamos en trocitos pequeñitos. Lo añadimos al chocolate y mezclamos bien hasta que se derrita por completo uniformemente. Podemos añadir un poco de leche si vemos que está demasiado espesa.Calentamos el resto de la leche, entonces la vertimos en un recipiente hondo. Mojamos las galletas una a una. Cuando la leche esté caliente, las galletas estarán más tiernas y el bizcocho más jugoso. Las ponemos en un molde para pasteles y formamos una capa.Sobre esta capa necesitamos verter mucho del chocolate que la recubre. entonces repetiremos el mismo proceso, es decir, vamos a hacer una capa de galletas y otra capa de chocolate encima, hasta llenar todo el molde con esta rica elaboración.
La última capa es de chocolate, y después se añade el coco rallado que le da a este sencillo y especial pastel de cumpleaños un toque crujiente y delicioso. Mételo en el frigorífico durante al menos 2 horas para que el chocolate espese y puedas disfrutar de un postre ideal. ¡Ya hicimos una deliciosa tarta casera para celebrar este día tan especial! Si no le gusta el coco desecado, puede agregar pasta de colores, hojuelas de chocolate o cualquier tipo de cobertura que prefiera. ¡Disfrutar!
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