Receta de tapas con jamón

No dudes y coloca a prueba tu tecnología. fiable mente lograrás una que encantará a tus comensales. La alta cocina también tiene la posibilidad de hallarse a tu significación.

¿Cómo preparar la Receta de tapas con jamón?

Vamos a hacer unas tapas de jamón bastante sencillas, es decir tostadas, pero presentarlas de forma que parezca que las ha hecho un chef profesional.

ingredientes

2 rebanadas de pan
2 huevos de codorniz
4 lonchas de jamón ibérico
1 cucharada de aceite de oliva
Salmorejo
1 cucharada de mantequilla

preparación de tapas con jamón

Derretir la mantequilla en una sartén con la cucharada de aceite de oliva y cuando esté espumosa pasar cada lado de las rebanadas de pan hasta que estén bien tostadas.

Ahora pon los huevos de codorniz en un cazo unos minutos, hasta que estén duros, con un poco de sal.

Divide el salmorejo entre las dos lonchas y córtalo en cuadritos del mismo tamaño con un cuchillo.

En cada cuadrado poner un poco de jamón, bien picado con ayuda de un cuchillo o unas tijeras.

Cuando los huevos de codorniz estén cocidos, los pelamos y pasamos por el molinillo para que queden bien picados.

Con ayuda de una cucharadita distribuye las porciones entre los diferentes cuadrados que hiciste y lo único que tienes que hacer es ir a un plato y servirlo a tus invitados para que tengan la boca abierta.

¿Te ha gustado esta receta?

En muchísimos restaurantes las raciones de alimento son excesivas, y eso aumenta los riesgos de obesidad ya que extendemos a comernos en todas las ocasiones lo que nos ponen en el bandeja.
Si tu cocinas y vales tu comida, es muy más simple que controles las cifras de lo que yantas sin quedarte con hambre, evadiendo el peligro de almorzar demasiado.[/wpts_spin]