Receta de tapas con jamón

En nuestra página web encontrarás recetas de cocina casera idóneos para hacer platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azúcar...bastará con que dispongas cuál de nuestras desayunos quieres realizar y te pongas a ello.

¿Cómo preparar la Receta de tapas con jamón?

Vamos a hacer unas tapas de jamón bastante sencillas, es decir tostadas, pero presentarlas de forma que parezca que las ha hecho un chef profesional.

ingredientes

2 rebanadas de pan
2 huevos de codorniz
4 lonchas de jamón ibérico
1 cucharada de aceite de oliva
Salmorejo
1 cucharada de mantequilla

elaboración de tapas con jamón

Derretir la mantequilla en una sartén con la cucharada de aceite de oliva y cuando esté espumosa pasar cada lado de las rebanadas de pan hasta que estén bien tostadas.

Ahora pon los huevos de codorniz en un cazo unos minutos, hasta que estén duros, con un poco de sal.

Divide el salmorejo entre las dos lonchas y córtalo en cuadritos del mismo tamaño con un cuchillo.

En cada cuadrado poner un poco de jamón, bien picado con ayuda de un cuchillo o unas tijeras.

Cuando los huevos de codorniz estén cocidos, los pelamos y pasamos por el molinillo para que queden bien picados.

Con ayuda de una cucharadita distribuye las porciones entre los diferentes cuadrados que hiciste y lo único que tienes que hacer es ir a un plato y servirlo a tus invitados para que tengan la boca abierta.

¿Te ha gustado esta receta?

Al comer en el hogar está en tu mano reducir lo que estimes superfluo en tu régimen, máxime los azúcares, las grasas o la salero. tienes un verificación mucho más auténtico de lo que almuerzas... por eso Disfrutalo![/wpts_spin]