¿Listo para hacer tapas de espinacas por primera vez? Verás pasado este tiempo que es un plato muy sencillo y que todo el que lo coma lo disfrutará.
ingredientes
- 450 g de espinacas
- 3 dientes de ajo
- 6 lonchas de jamón
- Crema de modena
- aceite de oliva
- Debería
preparación de tapas de espinacas
Pelar los dientes de ajo y cortarlos en pedacitos muy pequeñitos que se doran en una sartén con aceite muy caliente.Cuando empiecen a tomar color, añadirás las espinacas, las lavarás bien y sofreírás todo junto unos minutos.Sal un poco el jamón y prepara todos los ingredientes juntos. Lo mejor es dejar reposar el jamón en el frigorífico un rato después de sazonarlo.Ahora estirarás muy bien cada loncha de jamón y pondrás la cantidad deseada de espinacas en cada una.Con mucho cuidado lo enrollas hasta tener un panecillo que pinchas con un palito y lo colocas con mucho cuidado, si quieres puedes ponerlo sobre una rebanada de pan.Sírvelo una vez que lo hayas hecho y es un entrante perfecto para que todos tus invitados disfruten mucho de este manjar.
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