Receta de tamales verdes - Recetas.Click

aquí tendrás la posibilidad de averiguar nuestras recetas de cocina, fáciles y sabrosas, con las explicaciones más especificadas que vas a encontrar

¿Cómo preparar la Receta de tamales verdes - Recetas.Click?

Los tamales se comen desde México hasta la Patagonia y se les conoce con este nombre en la mayoría de los países latinoamericanos, pero también se les llama humita, hallas, rolls o tortas de hoja. Lo sabías tamales verdes? Son ricas y fáciles de preparar también, ¡atrévete a probarlas porque hoy te las vamos a mostrar paso a paso!

Acompáñalos con unos frijoles fríos con queso y un guacamole con tomate y tendrás una comida tradicional mexicana difícil de olvidar. Dicho esto, reúna todos los ingredientes para hacer algunos tamales verdes según la información de Recetas.click. Estamos listos y tu? Bueno, ¡cocinemos!

ingredientes

Para la multitud:
  • 420 g de harina de maíz para tamales
  • 330 ml. De agua tibia
  • 225 g de manteca de cerdo
  • 8 gr. De levadura en polvo
  • 15 ml. De aceptación vegetal
  • 15 g de condimento para pollo
  • Debería
  • 30 hojas de maíz
Para el llenado:
  • 10 tomates verdes
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 kg. Pechuga de pollo
  • 2 chiles serranos (opcional)
  • 15 g de condimento para pollo
  • Debería

elaboración de tamales verdes

  • Empiece cocinando el pollo. Poner en un cazo con abundante agua, un diente de ajo, media cebolla y sal. Cuando esté listo, sáquelo y después de que se enfríe, córtelo.
  • Llena una cacerola con agua y cuando esté caliente agrega las hojas de maíz para hidratarlas. Apaga el fuego y cuando estén blandas, escúrrelas y sécalas.
  • Pelar la cebolla y el ajo para la salsa. Lavar los tomates y los chiles y freírlos en una sartén con el aceite hasta que se pongan negros. después mézclalos con el condimento y un poco de caldo de pollo.
  • Ponga la salsa en una cacerola, agregue el pollo desmenuzado, mezcle y cocine a fuego lento durante diez minutos.
  • Para hacer la masa, calienta el agua y disuelve las especias en ella. Viértelo en un tazón grande, agregue la harina de maíz, el polvo de hornear y amase mientras añade la mantequilla en partes. Cuando esté suave y homogéneo, estará listo.
  • Coloque un tazón de maíz sobre la mesa, agregue dos cucharadas de masa, dos del estofado de pollo, doble los lados hacia el medio para envolver el relleno y doble un extremo hacia el medio para sellar el tamal.
  • Vierta agua en una vapor de agua era y coloque los tamales verdes verticalmente mientras se cocinan, cubra con hojas de maíz para evitar que se escape el vapor de agua y cocine por 45 minutos o hasta que la masa se salga de la bandeja. ¡Buen apetito!
  • ¿Te ha gustado esta receta?

    receta-de-tamales-verdes-recetas-click
    beneficios DE aderezar

    comerás más sano.
    Te asiste para supervisar las porciones.
    aumenta la autoestima y alivia la.
    Te hace experimentar mejor contigo mismo.
    puede contribuir a enriquecer la incertidumbre y otros transtornos mentales.
    une a la familia.
    Conecta con tu pareja.
    incrementa la creatividad y el confort emocional.
    \nAumenta la la dignidad.
    Es más asequible que comer fuera.[/wpts_spin]

    Otras Recetas...

    Receta de galletas de almendras sin harina

    Receta de hojaldre sin gluten

    Receta de conejo al horno con mostaza

    Receta de gazpacho de calabacín

    Receta de caldo de carne thermomix

    Receta de pollo al ajillo en salsa

    Receta de compota de plátano

    Receta de aros de cebolla al horno

    Receta de ensalada de lentejas vegana

    Receta de tofu con tomate

    Receta de chistorras en salsa