Receta de tacos vegetarianos - Recetas.Click

La Receta de tacos vegetarianos - Recetas.Click es solo uno de los platillos más arraigados y que más se acostumbra elaborar, es una comida que se presta a comunicar mesa con familia o colegas, y si son tantos, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de tacos vegetarianos - Recetas.Click?

Si hay algo en la comida mexicana, es la versatilidad. Así que no te preocupes si no comes proteína animal porque hoy te vamos a enseñar cómo hacer algo. tacos vegetarianos super saludable y delicioso al mismo tiempo. Verás que no tienen nada que envidiar a la receta original y lo mejor es que ¡gustarán a todos en casa!

Como en Recetas.click Nos encanta la gastronomía mexicana y nos adaptamos a todos los gustos. Te recomendamos que pruebes este pozole vegetariano y también este burrito vegetariano. ¡Ambos platos son tan buenos como tacos!

Así que reúna los ingredientes que necesita y prepárese para cocinar esos tacos vegetarianos para morirse. ¡Empecemos!

ingredientes

Para acompañantes:

1 taza de queso rallado
¼ de taza de cilantro picado
1 limón
guacamole

preparación de tacos vegetarianos

Para hacer estos tacos primero debes pelar la cebolla, quitar la primera capa y cortarla en tiras finas. Pelar y picar finamente los ajos y picar finamente el cilantro. Reserva.

Lavar los pimientos, los tomates y el calabacín, extraer las semillas y también en juliana. Lavar bien los champiñones, escurrir y cortar en rodajas.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y cocinar la cebolla con una pizca de sal. Cuando veas que está transparente, agrega el ajo, da un par de vueltas y añade los pimientos.

Cuando los pimientos estén blandos, agrega el tomate y el calabacín, cocina por 5 minutos, luego añade los champiñones y mezcla.

Una vez que los champiñones hayan desprendido toda el agua, añadir el comino, la sal y la pimienta, remover bien para que se incorporen todos los sabores y cocinar unos minutos más.

Cuando su asado de verduras esté listo, caliente las tortillas en una sartén por ambos lados y rellénelas.

A continuación, agregue un poco de cilantro recién picado, el queso rallado y sirva. Disfruta de tus tacos vegetarianos acompañados de un delicioso guacamole. ¡Buen apetito!

¿Te ha gustado esta receta?

¿Has apreciado que al guisar estás más distendida y eufórica? esto es debido a que al hacer esta labor nos aclaramos y ignoramos del estrés laboral o de los pendientes que poseemos, ¡qué milagro![/wpts_spin]