Receta de tabulé con pollo

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¿Cómo preparar la Receta de tabulé con pollo?

El tabulé con pollo es muy rápido de preparar y resulta ser el plato más nutritivo, por lo que tienes una comida muy rica y saludable que se puede combinar perfectamente con cualquier tipo de dieta.

ingredientes

250 gr. De sémola de trigo
1 limón
3 cucharadas de hierbabuena
200 g de pechuga de pollo
1 lata de maíz
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
aceite de oliva
jengibre
Clavo
canela
Comino

elaboración de tabulé de pollo

Para hacer la sémola tienes dos opciones: la primera es exprimir el jugo de limón y mezclarlo con un vaso de agua. añade la sémola hasta que esté completamente hidratada. Una vez conseguido esto, mezcla el clavo, el jengibre, la canela y el comino, todo muy bien hecho puré, en un plato y añade una cucharada chica para que absorba el condimento.

La otra opción es hacerlo en una cacerola con abundante agua y agregar una mezcla de las especias anteriores.

Coloca las pechugas en un bol con un poco de jugo de limón y menta. Si lo prefieres, puedes condimentarlos a tu gusto o añader algo que tenga un sabor más picante, como: B. Curry. Las reservas en el frigorífico absorben el sabor.

Para los pimientos morrones, córtelos en tiras y pele la cebolla, lávelos bien con agua corriente y córtelos en pedazos muy pequeñitos.

Pon una sartén al fuego y sofríe bien la cebolla. Cuando se vuelva transparente, agregue los pimientos.

Saca la pechuga de pollo de la nevera y córtala en tiras pequeñas que añades a la sartén cuando los pimientos estén cocidos. Freír todo junto durante unos minutos.

Cuando el cuscús esté listo, deséchalo y colócalo en un recipiente hondo que añades a la sartén con todo lo que hagas.

Deja enfriar un poco y ya tienes tu tabulé con pollo.

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