La menta es de gran ayuda para que el tabbouleh sepa mucho mejor y, al mezclar diferentes ingredientes, obtienes un plato que es muy nutritivo e ideal si piensas en una buena nutrición.
ingredientes
- 150 gr. El tabulé
- 200 gr. De pollo
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 6 cucharadas de hierbabuena
- 1 limón
- 10 aceitunas negras
- 1 tomate
- aceite de oliva
- Debería
- pimienta
preparación de tabulé con menta
Salpimentar la pechuga de pollo y guardar en el frigorífico para que repose. Ambas especias se adhieren bien a él.En el caso del cuscús, poner agua en un cazo hasta que se parta por la mitad y añader el jugo de limón. Cocine hasta que la sémola esté muy tierna. Hay personas que, en lugar de usar tanta agua, simplemente ponen el cuscús en un bol con el jugo de un limón o dos y un vaso de agua y lo dejan tierno, pero la decisión de cómo hacerlo solo depende de ello. el cocinero.Pela la cebolla, lávala bajo el chorro de agua durante un minuto si no quieres que tus ojos lloren tanto, luego córtala y córtala más tarde. Hacer lo mismo con el diente de ajo y poner ambos ingredientes en una sartén con un poco de aceite de oliva para que se fríe todo junto.Saca la pechuga de pollo del refrigerador y usa unas tijeras o un cuchillo para cortarla en tiras y entonces en cubos, que agregas a la sartén cuando la cebolla esté dorada. Si tienes pimientos, puedes añaderlos cortados en tiras.Corta el tomate en cuartos y quita las semillas. entonces los cortas en cubos y los pones en un plato.El cuscús ya debería estar listo, así que escúrrelo bien y coloca el tomate en el plato. luego agregue la mezcla de pollo con cebolla y ajo.Picar las aceitunas negras y añadirlas también.Finalmente espolvorea la hierbabuena por encima y ya tienes tu plato más que listo.
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