Receta de sushi uramaki - Recetas.Click

Anímate a preparar esta Receta de sushi uramaki - Recetas.Click o, literalmente está para mamar los dedos.

Esta receta Sushi Uramaki Se caracteriza por el hecho de que el arroz está fuera del alga nori.

ingredientes

  • ¼ kg. arroz
  • ½ litro de agua.
  • 6 láminas de alga nori.
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de azucar
  • 150 gramos de salmón fresco
  • 1 aguacate
  • salsa de soja
  • Pasta de wasabi
  • jengibre

Receta de sushi Umaki.

  • Lavamos bien el arroz para que suelte la mayor parte del almidón y lo cocinamos en un cazo con abundante agua a potencia media. Cuando empiece a hervir, lo tapamos para que no se escape el vapor . Pasados ​​10 minutos lo descubrimos y lo retiramos del fuego para que descanse.
  • En un bol mezclamos el vinagre de arroz con sal y azúcar y removemos hasta que esté bien diluido. Cuando el arroz haya cuajado, lo echamos al bol y dejamos que absorba la mezcla cubriéndolo con un paño húmedo.
  • Ahora cortamos el salmón en finas capas de forma cuadrada mientras cortamos el aguacate por la mitad y extraemos el corazón y extraemos la pulpa. Este será el relleno de nuestro sushi.
  • Humedecemos las láminas de alga nori y las esparcimos sobre una esterilla. Cubrimos el arroz y dejamos un espacio en los bordes para que no sea tan difícil enrollarlo. Tritura la sección del medio y decora con salmón y aguacate. Extienda un poco de pasas de wasabi y enrolle.
  • Humedecemos el cuchillo y cortamos el rollo en rodajas, que distribuimos en una bandeja.

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    cuando cocinas estás dejando un trozo de tu corazón en todos y cada recipiente, por lo cual proporcionas afición y compartes lo destacable que sabes realizar con los demás.[/wpts_spin]

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