Receta de sushi oshizushi - Recetas.Click

La Receta de sushi oshizushi - Recetas.Click pertence a los platillos más arraigados y que más se acostumbra preparar, es una comida que se dispuesta a comunicar mesa con familia o colegas, y si son tantos, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de sushi oshizushi - Recetas.Click?

Será más fácil prepararse para eso Sushi oshizushicuando tienes un oshizushihako. Este utensilio de cocina es una caja de madera para comprimir el arroz. También te ayudará a cortar el sushi sin deformarlo ya que tiene unas ranuras especiales que facilitan el corte.

ingredientes

290 g de arroz.
350 ml. De agua.
1 aguacate
1 pepino mediano.
20 ml. De vinagre de arroz.
1 cucharada de azucar
5 ml. De mirim.
Rodajas finas de salmón.

Receta de sushi Oshizushi.

Lavamos bien el arroz y lo cocinamos en un cazo durante unos 10 minutos. Si sale vapor de agua , lo tapamos. Pasados los 10 minutos lo destapamos y lo retiramos del fuego para que descanse otros 10 minutos más.

En un bol mezclamos el vinagre con el azúcar y el mirim. Cuando el arroz haya cuajado lo suficiente, lo añadimos al bol, lo removimos y lo cubrimos con un paño húmedo para que absorba el vinagre.

Ahora vamos a cortar el salmón, el pepino y el aguacate y abrirlos para extraer tanto el corazón como la pulpa. También lo cortamos en hojas.

Remojamos las algas nori y las esparcimos sobre una esterilla. Cubrimos con el arroz, dejando espacio en los bordes para que no sea demasiado difícil de enrollar. Trituramos un poco el centro y le ponemos salmón, aguacate y pepino. Repite el proceso con cada hoja de algas.

¿Te gustó esta receta?

da igual si lo que cocinas es sencillo o intrincado, si te esmeras donde sea incólume o no... el hecho de que lo hayas hecho en el hogar ahora ya te asegura casi totalmente que serán artículos más buenos y vigorizantes y con menos donosura y azúcar añadidos.[/wpts_spin]