Receta de sushi de huevas

Si eres seguidor de la alimento oriental, seguramente te encanta esta Receta de sushi de huevas.

¿Cómo preparar la Receta de sushi de huevas?

La Sushi de huevas Debe servirse lo antes posible ya que las huevas, una vez servidas con el arroz, pueden neutralizar el sabor de los demás ingredientes.

ingredientes

2 hojas de algas
500 g de huevas de salmón
1 pieza de pepino
110 g de arroz de grano corto
1 cucharada de vinagre de arroz
Media cucharada de azucar
Media cucharada chica de sal
Salsa de soja japonesa

Receta de sushi de huevas.

Lavamos bien el arroz para que suelte la mayor parte del almidón y lo dejamos cocer a media potencia, por supuesto con abundante agua, durante unos 10 minutos. Tan pronto como empiece a hervir, tápalo para evitar que se escape el vapor de agua . Pasados los 10 minutos lo exponemos, lo sacamos del fuego y lo dejamos reposar otros diez minutos.

Ahora diluimos el azúcar y la sal en el vinagre de arroz. Cuando el arroz se haya endurecido lo suficiente, ponemos el arroz en un bol. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar hasta que el arroz lo haya absorbido por completo.

Preparamos las láminas de alga nori, que freímos con un poco de aceite durante unos 5 minutos hasta que tomen un color verdoso, y luego las dejamos a un lado.

Seguimos escurriendo las huevas de salmón. Distribuimos el arroz en las diferentes algas nori y dejamos un pequeño agujero en el medio y en los bordes.

Ponemos las huevas de salmón en el agujero central. Los enrollamos con mucho cuidado para que no se salga el relleno por los bordes, y los cortamos en rodajas.

¿Te gustó esta receta?

En muchos restoranes las raciones de alimento son excesivas, y aquello aumenta riesgos de sobrepeso ya que damos a comernos siempre lo que nos están poniendo en el alimento.
Si tu cocinas y vales tu comida, es bastante más fácil que controles las cantidades de lo que almuerzas sin quedarte con hambre, evitando el peligro de yantar muchísimo.[/wpts_spin]