Si te gusta el atún esto es lo que debes probar Tartar de filete de atún. Es un plato maravilloso que probarás una y otra vez.
ingredientes
- 425 gr. De atún
- ½ puerro
- 1 cebolla
- 145 gr. De aceitunas
- 3 tortillas de maíz
- aceite de oliva
- Debería
- pimienta
- perejil
Receta de steak tartar de atún
Primero, corta el atún en cubos pequeños. Ponlos en un bol y sazona con sal y pimienta a tu gusto. añade las aceitunas picadas o enteras a tu gusto y reserva este bol para más tarde.Pela la cebolla y córtala en pedacitos chicos que pones en el bol del atún. Limpiar los puerros y cortar la parte blanca en tiras finas que freírás en una sartén con un poco de aceite. Una vez hecho, agrégalos al bol junto con un poco de perejil picado. Revuelva bien para darle sabor a la combinación de ingredientes.A continuación, corta las tortillas de maíz en triángulos y sofríelas con un poco de aceite. Ponlo en el bol y podrás disfrutar de este plato.
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