Receta de sopa fría de aguacate

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¿Cómo preparar la Receta de sopa fría de aguacate?

El aguacate es el fruto de la persea americana, un árbol originario de Centro y Sudamérica que fue cultivado por los pueblos indígenas de la región hace más de 10.000 años. Es un alimento muy popular que contiene fibra, potasio y muchas vitaminas. Si desea incluirlo en su dieta, esta es una excelente manera de hacerlo. Sopa Fría De Aguacate.

¿Te gustaría aprender a hacer otros platos que lo contengan? luego no te pierdas la ensalada de aguacate y atún o el ceviche de aguacate, ideal para veganos y vegetarianos.

Es decir, cuando ya lo tengas todo listo, comencemos a preparar este saludable. Sopa Fría De Aguacate bajo el liderazgo de Recetas.click. ¡Será delicioso!

ingredientes

  • 4 aguacates
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 litro de caldo de verduras o pollo
  • ½ litro de agua
  • 120 ml. De crema agria
  • 50 ml. De jugo de limón
  • 4 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Debería

elaboración de sopa fría de aguacate

  • Para hacer esta rica crema fría, primero debes preparar la salsa, base de todo su sabor. Para hacer esto, primero debe cortar la cebolla y los dientes de ajo en cubos chicos después de pelarlos.
  • Pon tres cucharadas de aceite de oliva en una sartén y cocina la cebolla con un poco de sal cuando esté caliente. Revuelva de vez en cuando para evitar que se pegue.
  • Cuando lo veas transparente, agrega el ajo y cocina sin mover durante dos minutos, luego retira del fuego.
  • Corta los aguacates por la mitad, quita las semillas y saca las vainas con una cuchara. Poner en un bol con el caldo, el agua, la salsa, el cilantro y el jugo de limón.
  • A continuación, mezcle los ingredientes en tandas y cuando obtenga una mezcla uniforme y suave, transfiérala a otro tazón.
  • Cuando hayas triturado todos los ingredientes, sal y pimienta tu crema fría al gusto, mezcla, cubre con un film y mete en el refrigerador por unas tres horas para que se enfríe.
  • Después de un tiempo, puede servir su sopa fría de aguacate con una cucharadita de crema agria encima si no es vegano. También puede decorar con queso cheddar rallado si lo desea. ¡Explotar!
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    Con una junta reglamentar de artículos saludables preparados en el hogar, tiene la posibilidad de inclusive perfeccionar la manera en que se alimenta entre comiditas. después de todo, una vez que se suele almorzar alimentos saludables y vigorizantes en su casa, puede averiguar que los busca en otros sitios [/wpts_spin]

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