Receta de sopa de tomate con fideos

hoy en recetas.click vamos a compartirte una Receta de sopa de tomate con fideos super especial.

¿Cómo preparar la Receta de sopa de tomate con fideos?

Es Sopa de tomate con fideos eso es lo que te proponemos hoy en Recetas.click Es uno de esos alimentos que no puedes olvidar cuando lo disfrutas. ¡No te pierdas esta experiencia!

Las ventajas de este plato son su versatilidad, ya que puedes utilizarlo como aperitivo de pollo a la plancha o cualquier otro plato más elaborado como conejo con ajos y champiñones. Sin embargo, si lo quieres como plato principal, ¡también puedes hacerlo porque está repleto de nutrientes! Es decir, ¿tienes todo listo? Vamos a la cocina a preparar esto Sopa de tomate con fideos. ¡Lo amarás!

ingredientes

1 lata de tomates grandes pelados
1 cebolla
1 diente de ajo
1 zanahoria
1 puerro
1 pimiento verde
1 litro de caldo de pollo o verduras
4 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharadita de azucar
300 gr. Los videos
3 ramitas de perejil
1 cucharada chica de orégano
aceite de oliva
Pimienta negra
Debería

preparación de sopa de tomate con pasta

Para hacer esta deliciosa sopa de fideos con tomate, primero debes preparar las verduras que le dan sabor. Pelar la cebolla y la zanahoria y cortar en pedacitos chicos. A continuación, pelar el diente de ajo y triturarlo en un mortero con una pizca de sal.

También separe la parte verde del puerro de la parte blanca y córtelo en pedacitos. Pela el pimiento y prepáralo de la misma forma. Después de enjuagar, corte el perejil lo más pequeño posible.

Ahora ponga un poco de aceite en una cacerola mediana y después de calentar, agregue la cebolla a escalfar, revolviendo frecuentemente. Si se vuelve transparente después de dos minutos, agregue el ajo, el puerro, la zanahoria y la pimienta y mezcle.

Saltee estas verduras durante cinco minutos hasta que estén tiernas, por lo tanto agregue los tomates. Machacar un poco con cuchara o tenedor y cocinar durante diez minutos.

Pasado un rato, agrega el caldo, el concentrado de tomate, el orégano, el azúcar, la sal y la pimienta y cocina por 15 minutos a fuego lento con la tapa cerrada para no salpicar toda la cocina.

A continuación retiramos del fuego y mezclamos con la batidora, aunque esto es solo un consejo porque si no lo queremos no pasará nada, ¡quedará igual de delicioso!

Cuando su sopa tenga una consistencia uniforme, agregue los fideos y cocine hasta que estén suaves. Cinco minutos son suficientes. Una vez que la pasta esté lista, estará listo. Sirve tu sopa de fideos con tomate caliente y decora cada porción con un poco de perejil picado. ¡Muy buen beneficio!

¿Te ha gustado esta receta?

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