Disfruta de un delicioso sopa de pollo china En casa ahora es mucho más fácil gracias a la receta que hemos preparado Recetas.Click. Y si nunca has probado este plato típico de la gastronomía oriental, seguro que te sorprenderás, porque no solo es súper sabroso, sino también una de las recetas más nutritivas que hay.
¿Le gustaría completar su menú al más puro estilo chino? después acompaña tu deliciosa sopa de pollo china con unos fideos con gambas y un pan chino relleno.
Verás que si sigues nuestras instrucciones paso a paso, podrás probar una de las recetas más famosas de la cocina japonesa y también beneficiarte de todos sus beneficios saludables.
ingredientes
- 250 g de fideos de huevo chinos
- 300 g de pechuga de pollo
- 1 cebolla morada
- 1 cebolla tierna
- 30 gr. De guisantes
- 50 g de col china
- Botellas de soja de 30 gr.
- 2 dientes de ajo
- Jengibre en polvo
- 3 tabletas de caldo de pollo concentrado
- Salsa de soja dulce
- Aceite de girasol
- Debería
elaboración de sopa de pollo china
Ponga a hervir 2 litros de agua en una cacerola grande. Cuando empiece a hervir, añadir la pasta y cocinar por el tiempo especificado por el fabricante (unos 4 minutos).luego cuele y enjuague con agua fría para dejar de cocinar. Reserva.Mientras se hacen los fideos, observe cómo se preparan las verduras para la sopa: lave y corte la col china y la cebolla morada en trozos pequeñitos. También corta el ajo en cubos pequeñitos. También corta la pechuga de pollo en cubos pequeñitos.En un wok o sartén, agregue 2 cucharadas de aceite de girasol a calentar. después agregue el ajo con 1 cucharada de jengibre en polvo. Cocine hasta que el ajo esté dorado.Ahora agregue el pollo y saltee hasta que esté dorado sin dejar de revolver.
Ponga todas las verduras en el wok (cebolla, guisantes, repollo y soja) y revuelva durante unos 2-3 minutos, revolviendo constantemente.Agregue agua hasta que todas las verduras junto con las 3 tabletas de caldo de pollo estén completamente cubiertas. Revuelva bien y después agregue la pasta que reservó.Ahora corta las cebolletas en pedacitos chicos y colócalas en el wok. Revuelva y agregue también 2 cucharadas de salsa de soja dulce y sal al gusto.Deje que se cocine a fuego alto durante 10 minutos y su sopa de pollo china estará lista para servir. ¡Disfrútala!
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