Receta de sopa de pescado mexicana

hoy en recetas.click vamos a compartirte una Receta de sopa de pescado mexicana super especial.

¿Cómo preparar la Receta de sopa de pescado mexicana?

¿Te gustaría probar la sopa de pescado mexicana? Pues lo único que tienes que hacer es seguir esta receta hasta el borde de la letra y la tendrás lista en unos minutos.

ingredientes

1 kilogramo. del pescado que mas te gusta
250 gramos de apio
2 zanahorias
1 chile jalapeño
1/2 poro
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel
100 gramos de perejil
10 gr. De pimienta negra
1/2 cucharada de sal
Aceite de girasol

elaboración de sopa de pescado mexicana

Pondrás dos ollas al fuego, una con aceite de girasol y otra con abundante agua. En el que tiene agua, cuando empiece a hervir, le añaderás la pimienta negra y la sal. Remover para incorporar el pescado seleccionado y después agregar, limpiar y picar (si planeas usar rape es mejor poner la carne en una canasta y el hueso por separado), junto con el apio que puedes añader Ramas y laurel.

añade la zanahoria al aceite tan pronto como la hayas pelado y cortado en rodajas.

Pelar los dientes de ajo y añadirlos a la cacerola como están para que se doren con la zanahoria.

Picar la mitad del poro y agregarlo junto con los chiles jalapeños, remover bien y sofreír todo junto por unos minutos.

por lo tanto añade el perejil y deja que todo actúe unos minutos.

Cuela el caldo de pescado que debe estar listo y vierte la mayor parte del caldo que preparaste.

Cuece todo en la olla durante unos 20 minutos para que quede muy tierno.

Mientras tanto, pica el pescado que planeas usar para este manjar, cortado a tu gusto. Cuando queden 10 minutos para cocinar, agréguelo para que los 10 minutos restantes estén todos juntos.

¿Te agradó esta receta?

aderezar es un acción períodico, involuntario y fuerte, pero si que se hace con escrúpulo, igualmente, puede transformarse en un hábito terapéutico que nos tiene la posibilidad de tributar varios provecho físicos y emocionales.[/wpts_spin]