Este plato saludable con Sopa de arroz con verduras Satisface sus papilas gustativas y le ayuda a cuidarse.
Receta de sopa de pescado con verduras
Comience pelando y picando las cebollas lo más pequeñas posible, así como la berenjena, el calabacín, el puerro y el tomate. Corta los pimientos en tiras que no sean demasiado grandes.Ponga todo esto en una cacerola con abundante agua y cocine durante unos 20 minutos. En cuanto esté listo colar el caldo, poner todas las verduras junto con dos cucharaditas de apio en una sartén con aceite de oliva y dejar que todo se dore.Una vez que estén dorados, mételos en la licuadora y bate bien hasta obtener una mezcla única. añade esta mezcla al caldo. Lavar bien la merluza y trocearla en pedazos pequeños que se añaden al caldo junto con una pizca de sal. Pelar las patatas y lavarlas bien, luego cortarlas en gajos y añadir al caldo.