Con este tipo de pescado blanco Sopa de pescado con merluza Sea lo más rico posible.
Receta de sopa de pescado con merluza
Pelar bien la zanahoria y después lavarla con agua corriente y cortarla en rodajas. Lavar y pelar bien los puerros. Todo esto lo pondrás en un cazo con una hoja de laurel para que hierva a fuego lento con suficiente agua durante unos 15 minutos.Tan pronto como el caldo esté listo, cuele y déjelo reposar en una cacerola aparte. Poner las verduras en una sartén con el resto de las verduras bien cortadas: la cebolla, el tomate y los dientes de ajo. agrega la cucharada de pimentón dulce, revuelve y deja que todo se dore bien.Todas las verduras, en cuanto estén listas, las batirás en la batidora con un poco de agua hasta que formen una mezcla homogénea. añade esta mezcla al caldo previamente preparado y ponlo al fuego.