Hoy te llevamos paso a paso para que puedas preparar uno de esos platos tradicionales que tanto nos gustan y que siempre nos hace bien comer. Es un Sopa de pan y huevo, el caldo perfecto para servir como entrante con cualquier comida o como cena única para calentar el cuerpo en invierno. Esta elaboración es super fácil de hacer y lo mejor es que los ingredientes suelen estar siempre en casa.
Si eres amante de las sopas de la abuela, entra Recetas.click Encontrarás muchas opciones, si no todas. La próxima vez que te apetezca un caldo de pollo con patatas o una sopa de cebolla al horno, no te des una mala vida, visita nuestro recetario y prepara las mejores comidas. ¿Deberíamos empezar? ¡Vamos por la sopa de pan y huevo más rica!
ingredientes
- 2 litros de caldo de pollo
- 6 rebanadas de pan
- 6 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 6 cucharadas de parmesano
- sal y pimienta
- Perejil para decorar
elaboración de sopa de pan y huevo.
Comience a preparar esta abundante sopa de pan y huevo derritiendo la mantequilla en una sartén grande. Cuando lo tengas añade líquido y muy caliente, añade las rebanadas de pan y sofríe por ambos lados hasta que se doren. Precalentar el horno a 180 ° C. Coloque cada rebanada de pan en una olla de barro, cerámica u otro material que pueda hornearse. Eso significa que necesita 6 cazuelas, una para cada rebanada. Mete las cacerolas con el pan en el horno hasta que se sirva la sopa. Poner el caldo de pollo en una cacerola honda, sazonar y calentar hasta que hierva. A continuación, saque las cazuelas del horno, rompa un huevo, viértalo en una de las cazuelas, después agregue abundante caldo de pollo y queso parmesano. Repita hasta que se sirvan las 5 cazuelas restantes. Decora cada cazuela con una ramita de perejil y sirve en la mesa. Ya puedes disfrutar de tu exquisita sopa de pan y huevo, ¡aprovéchala!
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