Que delicioso es eso sopa de pan horneado! ¿Le gustaría aprender a hacerlo? luego quédate con nosotros. Este plato de cuchara es una receta muy económica, deliciosa y muy fácil de preparar.
En muchos países de Europa y Latinoamérica, esta sopa de pan se suele preparar cuando tiene sus variantes en cada lugar. ¿Te gustaría conocer a alguno de ellos? Prueba la sopa de pan colombiana o la deliciosa sopa de pan y cebolla.
Ponte manos a la obra y prepara esta sencilla sopa de pan horneado que probablemente te lleve de la mano a tu infancia. Recetas.click. ¡Empecemos!
ingredientes
- 10 rebanadas de pan rallado duro
- 3 cebollas
- 6 dientes de ajo
- 1 litro de caldo de carne o pollo
- 4 huevos (opcional)
- Cilantro fresco o romero
- pimienta
- aceite de oliva
- Debería
elaboración de la sopa de pan horneado
Para hacer esta sopa de pan, primero pela la cebolla y córtala muy fina. A continuación, encienda el horno y precaliéntelo a 200 ° C calentándolo hacia arriba y hacia abajo.luego pon el aceite de oliva en una cazuela grande que puedes meter al horno (la arcilla o cerámica es perfecta para esto), y cuando esté caliente, pocha las cebollas junto con el ajo sin pelar a fuego lento. Sal pimienta.Mientras se cocinan las cebollas, coloque las rebanadas de pan en una sartén o en una tostadora para tostar. Cuando estén listos, córtelos en pedacitos del mismo tamaño.Cuando las cebollas comiencen a dorarse, agregue el pan picado a la cazuela y saltee para que se impregne del sabor y aceite de la salsa.por lo tanto vierta el caldo y cocine durante unos 10 minutos. Durante este tiempo, el pan absorbe el caldo casi por completo.Retirar del fuego, abrir dos agujeros en el medio de la sartén, romper los huevos y colocar sobre los agujeros. Hornea por 15 minutos. Cuando veas que las yemas están casi listas, enciende la parrilla para dorar un poco el pan.Sacar del horno y espolvorear con un poco de cilantro fresco picado para decorar o unas ramitas de romero fresco. Esperamos que disfrute de su sopa de pan horneado y la coma de inmediato. ¡Muy buen beneficio!
¿Te agradó esta receta?