Receta de sopa de Navidad con galets rellenos

Anímate a elaborar esta Receta de sopa de Navidad con galets rellenos o, verdaderamente está para absorber los dedos.

Se acerca diciembre y todavía no sabes cómo preparar uno Sopa de Navidad con tortas rellenas? ¡No hay problema! En Recetas.click Te llevamos paso a paso para que aprendas a hacer esta tradicional sopa catalana con mucha facilidad y te quede tan saciante como la de tu abuela. Continúa, tanto si estás en Cataluña como en China, todos merecemos probar este irresistible caldo al menos una vez: ¡no te arrepentirás!

¿Te hemos convencido? Completa tu menú con broche de oro ofreciendo a tus invitados un postre exquisito como esta mousse de chocolate y turrón que podrás tener lista en poco tiempo y convertirte en tu favorito, ¡ya verás! por lo tanto, ¿comenzamos con una abundante sopa navideña con tortas rellenas? ¡Vamos para allá!

ingredientes

Para la sopa:
  • 150 g de guijarros
  • 2 litros de caldo de pollo
Para el llenado::

preparación de sopa navideña con galletitas rellenas

  • Comience a hacer esta sopa de galet rellena de Navidad agregando el caldo de pollo a una cacerola grande y calentando hasta que hierva.
  • Cuando hierva el caldo, agregue los galettes y cocine por 10 minutos o hasta que estén tiernos. luego, sácalos de la olla, escúrrelos en un colador y reserva el caldo.
  • Cortar el tocino y las patas de pollo en trozos y cocinar en el resto del caldo durante unos 20 minutos. Mientras tanto, pela y corta la zanahoria y corta la salchicha de la misma forma.
  • Cuando pasen los 20 minutos, agregue la zanahoria, la salchicha y la carne de cerdo picada a la cacerola y cocine a fuego lento durante 10 minutos. luego separe el caldo de las verduras y la carne.
  • En un bol, mezcle el cerdo, el perejil, el huevo, la zanahoria, la salchicha y la sal y pimienta al gusto. Pica esta mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  • Tome una porción de la masa con una cucharadita y llene los galets sancochados uno a la vez.
  • luego regrese al caldo y cocine por otros 10 minutos.
  • Después de un rato podrás disfrutar de tu exquisita sopa navideña con tortas rellenas. ¡Has tu mejor esfuerso!
  • ¿Te agradó esta receta?

    en el momento en que cocinas estás dejando un trocito de tu corazón en cada platillo, con lo que impartes afección y compartes lo ideal que sabes hacer con los otros.[/wpts_spin]

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