Receta de sopa de marisco con patata

No dudes y coloca a prueba tu práctica. fiable mente lograrás una que encantará a todos tus comensales. La alta cocina también tiene la posibilidad de estar a tu significado.

¿Cómo preparar la Receta de sopa de marisco con patata?

ingredientes

1 pimiento rojo
1 cebolla
3 dientes de eso
Cuarto Tomates neumáticos
50 cl. De aceite de oliva
150gr. la camarón
½ Puerro
2 hojas de laurel
2 Patatas grande
perejil
½ cucharada de pimentón dulce
Debería
pimienta

de las que tenía.

Receta de sopa de mariscos con papa

Comience esta receta pelando los camarones, pero no tire la piel y la cabeza, ya que los estará hirviendo en un caldo en una cacerola. Con un litro y medio de agua más o menos deberías tener suficiente. Cocine ambas partes del marisco con perejil si lo desea, las hojas de laurel y ½ puerro picado durante unos 30 minutos a fuego lento.

Pelar la cebolla y limpiarla bien, después cortarla en pedazos muy pequeños, así como los dientes de ajo y el pimiento rojo. Aprovecha esto y corta los tomates en gajos y los pimientos en tiritas. Otra opción es moler todas las verduras. Freír todo en una sartén para hacer una salsa.

Cuando la salsa esté lista y haya pasado media hora, colar el caldo y añader a la sartén con la salsa. Remueve bien y añade las gambas. Sal y pimienta al gusto y cocina por cinco minutos.

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