Receta de sopa de marisco con arroz

todas las recetas permanecen explicadas con el objetivo de que puedas completarlas sin problemas y así pues, además de estudiar, consigas gozar a medida que cocinas.

¿Cómo preparar la Receta de sopa de marisco con arroz?

Uno de los platos más utilizados es este. Sopa de mariscos con arrozcon la que no te quedarás indiferente.

ingredientes

800 gr. De remolacha
300 gr. De desnudo
60 gr. De pimientos rojos
400 gr. Mejillones
200 gr. Las gambas
80 gr. De arroz
60 cl. De aceite de oliva
½ litro de caldo de pescado
100 g de cebollas
150 gr. De tomates
5 gr. De pimiento dulce
½ cucharada de azafrán
3 dientes de ajo
3 ramitas de perejil
Debería
pimienta

Receta de sopa de mariscos con arroz

Pon un cazo a calentar con el aceite. Cortar y pelar la cebolla, luego lavarla bien para evitar el efecto de lágrima y escalfarla hasta que veas que cambia de color. Corta el pimiento rojo en tiras y ahora agrégalo a la mezcla.

Coloca el mero y el rape en un cazo a cocer unos 15 minutos para que puedas desmenuzarlos bien, o cómpralos ya hechos a la pescadería. Pela bien las gambas también. Cuando la cebolla esté lista, añadir al cazo el mero, el rape y las gambas. Después de unos cinco minutos, agregue los mejillones.

Cortar el tomate en trozos y triturar para añader a la mezcla, así como los dientes de ajo. agrega el pimentón, la sal y la pimienta a tu gusto y revuelve bien los ingredientes.

Ahora vierta el caldo de pescado y déjelo cocer durante unos 10 minutos.

Pasado este tiempo, limpiar bien el arroz bajo el agua del grifo para que suelte todo el almidón que contiene y añadirlo a la mezcla junto con el azafrán. Déjalo en el fuego durante un cuarto de hora. luego agregue las ramitas de perejil y cocine por otros cinco minutos a fuego lento.

¿Te ha gustado esta receta?

la comida es mucha más que algo que sabe bien y hinche tu abdomen. pertence a los pilares para una vida saludable. cocinar tus productos, si encima tratas de avisarte sobre ellos, te ayudará a aprender qué productos poseen más mesurado en nutritivos como hidratos, proteínas, vitaminas y minerales entre muchos otros.[/wpts_spin]