Receta de sopa de cebolla gratinada al horno

En nuestra web vas a encontrar recetas de cocina casera ideales para hacer platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celiacos, alérgicos al huevo, sin azucar...bastará con que preceptúes cuál de nuestras comidas quieres realizar y te pongas a ello.

Disfruta de la crujiente capa de queso del auténtico Sopa de cebolla al horno gratinada. Una receta típica francesa que puedes hacer fácilmente en casa.

ingredientes

  • 3 cebollas
  • 500 ml de caldo de verduras
  • 200 gr. De picatostes
  • 300 gr. De queso rallado
  • Debería

Receta de sopa gratinada de cebolla al horno

  • Empiece pelando y lavando la cebolla para evitar el efecto lágrima que esta crea. después córtelo en rodajas y después en tiras finas.
  • Lleva a ebullición el caldo de verduras en la cacerola y agrega la cebolla para que comience a cocinarse durante unos 20 minutos.
  • También agregue una pizca de sal para que sepa mejor. Si lo quieres un poco más picante, puedes agregar un poco de pimienta.
  • Cuando queden unos 10 minutos, pon el horno a 200 ° C para que suba la temperatura.
  • Una vez lista la sopa, verterla en un recipiente hondo (una terrina) que podrás utilizar en el horno.
  • añade los picatostes, bien distribuidos en la sopa, y cubre con 300 g. de queso rallado del tipo que más te guste.
  • Y en el horno unos 10-15 minutos para que quede bien horneado.
  • Ahora todo lo que tienes que hacer es repartir las porciones y disfrutar del plato.

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    en el momento en que cocinas estás permitiendo un mica de tu corazón en cada plato, por lo cual impartes aprecio y compartes lo mejor que sabes hacer con los demás.[/wpts_spin]

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