Receta de sopa de cebolla gratinada al horno

En nuestra web encontrarás comidas de cocina casera conceptuales para realizar platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celiacos, alérgicos al huevo, sin azucar...va a bastar con que estipules cuál de nuestras recetas deseas hacer y te coloques a ello.

¿Cómo preparar la Receta de sopa de cebolla gratinada al horno?

Disfruta de la crujiente capa de queso del auténtico Sopa de cebolla al horno gratinada. Una receta típica francesa que puedes hacer fácilmente en casa.

ingredientes

3 cebollas
500 ml de caldo de verduras
200 gr. De picatostes
300 gr. De queso rallado
Debería

Receta de sopa gratinada de cebolla al horno

Empiece pelando y lavando la cebolla para evitar el efecto lágrima que esta crea. luego córtelo en rodajas y luego en tiras finas.

Lleva a ebullición el caldo de verduras en la cacerola y añade la cebolla para que comience a cocinarse durante unos 20 minutos.

También agregue una pizca de sal para que sepa mejor. Si lo quieres un poco más picante, puedes añader un poco de pimienta.

Cuando queden unos 10 minutos, pon el horno a 200 ° C para que suba la temperatura.

Una vez lista la sopa, verterla en un recipiente hondo (una terrina) que podrás utilizar en el horno.

agrega los picatostes, bien distribuidos en la sopa, y cubre con 300 g. de queso rallado del tipo que más te guste.

Y en el horno unos 10-15 minutos para que quede bien horneado.

Ahora todo lo que tienes que hacer es repartir las porciones y disfrutar del plato.

¿Te gustó esta receta?

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