Con el microondas puedes hacer una deliciosa sopa de cebolla en unos minutos. Solo tienes que seguir esta receta paso a paso y verás lo deliciosa que está.
ingredientes
- 100 g de cebollas
- 100 gr. De queso emmental
- 50 gr. De mantequilla
- 1 litro de caldo de verduras
- aceite de oliva
- Crutones al gusto
- Debería
- pimienta
preparación de sopa de cebolla
Después de pelar la cebolla, lávala con agua corriente, lo que reducirá el efecto de desgarro, y córtala en rodajas bastante finas. La sopa de cebolla se suele servir con tiras, pero si te gusta comerla así, puedes cortarla en pedacitos pequeños.Ponga la cebolla en un recipiente apto para microondas, agregue la mantequilla, tápela y colóquela en ella durante unos 5 minutos a 600W.Pasados los 5 minutos, remover un poco y volver a introducir con otros 600 W durante otros cinco minutos.Ahora agrega el caldo y vuelve a tapar. Caliéntalo de nuevo en el microondas por otros 5 minutos a 600W.Sácalo y sazona con sal y pimienta a tu gusto. Vuelva a colocarlo durante unos minutos.Cuando lo saques del microondas añade el queso y los picatostes y disfruta.
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