La Sopa de ajo con almendras Es un plato fácil de preparar con un resultado delicioso.
ingredientes
- 250 gr. De pan
- 100 g de almendras
- 8 dientes de ajo
- 1 huevo por persona
- 750 ml. De leche
- Debería
- pimienta
- aceite de oliva
Receta de sopa de ajo con almendras
Primero pela y pica los dientes de ajo. Úselo ahora y triture bien las almendras. El pan, que está mejor que el del día anterior, lo corta en rodajas que no son ni demasiado gruesas ni demasiado grandes.Pon una sartén al fuego con un buen chorrito de aceite y empieza a freír los dientes de ajo. Cuando estén doradas, déjalas a un lado y empieza a freír las rebanadas de pan junto con las almendras picadas durante unos minutos.después vierte la leche, que puede ser de cualquier tipo, y déjala hervir a fuego lento durante unos 10 minutos. Pasado este tiempo, sal y pimienta a tu gusto.Regresa el ajo a la sartén, vierte todo en la licuadora y bate hasta obtener una mezcla homogénea.Vuelva a poner todo en la sartén y déjelo hervir. después sirva las porciones y ponga un huevo en cada una.Listo para disfrutar.
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