Receta de sonso de yuca frito

En nuestra web hallarás desayunos de cocina casera conceptuales para hacer platos para todos los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azucar...va a bastar con que muevas cuál de nuestras recetas quieres hacer y te pongas a ello.

¿Cómo preparar la Receta de sonso de yuca frito?

La yuca frita sonso Es un plato tradicional de Bolivia y en Recetas.click Te llevaremos paso a paso para que lo prepares en casa y disfrutes de una comida deliciosa y muy fácil de preparar. Este plato es ideal para desayunar junto con una taza de café o té caliente, lo que prefieras.

Si quieres completar tu menú, te recomendamos llenar tu Sonso con huevos revueltos americanos o frijoles refrigerados con tocino para que no creas lo buenos que son. Atrévete a preparar esta receta con nosotros y disfruta de un menú diferente, delicioso y súper completo. ¿Cocinamos esto? yuca frita sonso? luego vamos

ingredientes

  • 2 yucas
  • 100 gr. De queso crema
  • 200 ml) de leche
  • Sal al gusto
  • aceite de oliva

elaboración de sonso de yuca frita

  • Primero pela las dos yucas y luego córtalas en pedacitos medianos. Ponga la yuca en una cacerola con agua hirviendo y cocine hasta que esté blanda. Esto toma 20 minutos.
  • Cuando la yuca se haya ablandado, sácala de la olla y colócala en un recipiente. Triturar con un tenedor hasta hacer puré. También puede utilizar un molinillo de alimentos si lo desea.
  • Cuando hayas terminado, agrega poco a poco la leche y amasa hasta obtener una masa homogénea que no esté ni demasiado líquida ni demasiado áspera.
  • luego agrega los 100 gramos de queso y dos cucharaditas de sal a la masa y continúa amasando con las manos para integrar todos los ingredientes.
  • Una vez terminada la masa, toma un poco con las manos y forma una bola, después machaca la bola de masa para formar una especie de tostón o arepa de yuca. Si no quieres, no tienes que aplastarlo. Puedes darle la forma que más te guste. Repita hasta que la masa esté lista.
  • Pon un poco de aceite en una sartén y, cuando esté caliente, sofríe cada sonso de yuca a fuego medio hasta que se doren por ambos lados. ¡Inteligente! Ahora puedes disfrutar de tu sonso de yuca frita.
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