Receta de setas al ajillo con jamón serrano

Si deseas una forma dispar de almorzar este cuenco, en recetas.click te contamos de qué forma realizar la Receta de setas al ajillo con jamón serrano. sin precisar arrancar de vivienda.

¿Cómo preparar la Receta de setas al ajillo con jamón serrano?

En Recetas.click Te los traemos paso a paso hoy Champiñones al ajillo con jamón serrano por lo tanto, en unos pocos y sencillos pasos, puede aprender a prepararlo. Este plato es ideal como aperitivo, entrante o como guarnición de carnes, pescados o mariscos. La mezcla de ajo con jamón serrano y vino blanco es la clave del éxito. ¡Una receta para brillar!

Para completar tu menú, te recomendamos que los acompañes Champiñones con jamón serrano al ajillo con un buen trozo de tocino y quiche de verduras. ¡Se te hará agua la boca! ¡Pero no pierdas más tiempo, reúne todos los ingredientes de esta receta y únete al cocinero!

ingredientes

500 gr. De flechas
4 dientes de ajo
200 g de jamón serrano
1 copa de vino blanco
Un atado de perejil
Sal en escamas

elaboración de setas al ajillo con jamón serrano

Lo primero que debes hacer para preparar estos deliciosos Champiñones al Ajillo con Jamón Serrano es lavar bien los champiñones para quitarles los restos. Puedes lavarlos con abundante agua o limpiarlos con un paño húmedo como prefieras.

Seca las setas con papel absorbente para eliminar el exceso de agua. Puedes cortarlos en cuadrados medianos o dejarlos enteros como prefieras.

luego pele los dientes de ajo, lávelos y tritúrelos hasta obtener una pasta. Cortar el jamón serrano en cuadritos muy pequeños y guardar.

Pon un chorrito de aceite de oliva en una sartén y cuando esté bastante caliente añade el ajo y sofríe a fuego medio durante 2 minutos o hasta que empiece a soltar su sabor.

Ahora agregue el jamón serrano y los champiñones y cocine a fuego medio durante unos 10 minutos.

Cuando encuentre que los champiñones ya están cocidos, agregue la copa de vino y cocine a fuego alto durante otros 2 minutos para que se evapor de agua e el líquido. agrega unas ramitas de perejil y retira la elaboración del fuego. ¡Tus champiñones con jamón serrano y ajo están listos! ¡Sirve caliente y disfruta!

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