Receta de setas al ajillo con bacon

No lo dudes y coloca a prueba tu método. fiable mente obtendrás un menú que encantará a todas tus comensales. La alta cocina también puede estar a tu repercusión.

¿Cómo preparar la Receta de setas al ajillo con bacon?

¿Buscas una receta sencilla y que también sea deliciosa? por lo tanto te invitamos a preparar estos exquisitos Champiñones al ajillo con tocino, un plato que puedes servir como entrante, como guarnición o como aperitivo. ¡Puedes hacerlo!

¿Qué te parece si también acompañas tus setas con un pincho de tortilla de patatas con cebolla o con una croqueta de pollo y setas? ¡Una combinación basada en la dieta española que quedará deliciosa!

Pero no esperes más y reúne todos los ingredientes para esta receta. Sigue nuestros pasos paso a paso mientras te enseñamos Recetas.click y veras como estas Champiñones con tocino al ajillo No se oponen a nadie. ¡Siga recto!

ingredientes

500 gr. De setas de temporada
200 gr. El tocino
4 dientes de ajo
1 copa de vino blanco
2 cucharadas de perejil
aceite de oliva
Debería

elaboración de champiñones al ajillo con tocino.

Lo primero que debes hacer para preparar estos champiñones al ajillo con tocino es lavar bien los champiñones con abundante agua, luego secarlos con papel absorbente y cortarlos en hojas si lo deseas, de lo contrario puedes dejarlos enteros.

Ahora pela los dientes de ajo, lávalos y tritúralos en un mortero. entonces corta el tocino en cuadritos muy chicos y reserva todo.

Pon una buena cantidad de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente añade el ajo machacado. Saltea a fuego medio hasta que se dore o notes que empieza a desprender su sabor. Sólo toma tres minutos.

Cuando el ajo esté dorado, agregue el tocino en trocitos y cocine por otros 5 minutos hasta que alcance el punto crujiente perfecto.

Ahora añade los champiñones y déjalos cocer a fuego medio durante 10 minutos o hasta que notes que se han cocido.

Pasado este tiempo, añadir la copa de vino blanco y aumentar el fuego al máximo durante 2 minutos para que se evapor e el alcohol.

Por último, unta el perejil con tocino sobre los champiñones al ajillo, retira la sartén del fuego y listo. ¡Ahora puedes disfrutar de este delicioso platillo!

¿Te agradó esta receta?

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