Las setas son un alimento exquisito que sirve como ingrediente en todo tipo de preparaciones, pero también como protagonista de diversas recetas, como un delicioso plato de Champiñones a la plancha con salsa de soja como esta que te traemos hoy Recetas.click. ¡¡Es muy fácil de hacer y también sabe muy bien!
Si eres un amante de las setas, tenemos varias preparaciones en nuestro recetario que tienen a este ingrediente como protagonista. Por ejemplo, ¿has probado los hongos shitake a la plancha? Este tipo de hongo es el más consumido del mundo y todos merecemos probarlo. Les encantará.
¿Ya tienes todo listo? Vamos, cocinemos algo Champiñones a la plancha con salsa de soja!
ingredientes
- 500 gr. De seta cardo
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de orégano
- 1 copa de vino blanco
- 2 cucharadas de salsa de soja
- aceite de oliva
- Debería
- Pimienta negro
elaboración de champiñones a la plancha con salsa de soja.
Antes de empezar a cocinar los champiñones, lávelos bien con agua y elimine la suciedad que puedan traer. por lo tanto sécalos con papel absorbente y córtalos en láminas, También cortar los dientes de ajo en rodajas y poner un poco de aceite de oliva en una sartén. Cuando sienta que está caliente, saltee el ajo a fuego medio hasta que esté dorado. Poner los champiñones en la sartén y sofreír por cada lado. Pasados los cinco minutos, añade el vino blanco y aumenta el fuego al máximo durante dos minutos para que se evapor e y reduzca el alcohol. Ahora agregue orégano, soja, sal y pimienta y mezcle. Deje cocer los champiñones otros quince minutos a fuego lento con la sartén tapada. Con el tiempo, podrás disfrutar de tus champiñones a la plancha con salsa de soja. ¡Servir caliente! ¡Explotar!
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