La Champiñones a la plancha con salsa de queso Son el entrante original, lleno de sabor y nutritivo que estabas buscando. Gracias a Recetas.click Aprenderás a hacerlo en unos sencillos pasos y podrás disfrutarlo cuando quieras. Qué más quieres
Si te animas a hacer esta receta, te recomendamos que tengas unas rebanadas de pan de ajo casero para acompañar tus champiñones y mejorar su sabor. ¡Esto hará que se te haga agua la boca! Cuando tengas todos los ingredientes listos, no esperes más, ve a la cocina ahora y prepara unos Champiñones a la plancha con salsa de queso delicioso.
ingredientes
- 500 gr. De seta cardo
- 100 gr. De queso Philadelphia
- 100 g de queso parmesano
- 100 gr. De queso brie
- 1/4 de cebolla
- 6 dientes de ajo
- 1/2 taza de crema espesa
- 1 copa de vino blanco
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de romero
- aceite de oliva
- Debería
- Pimienta negro
elaboración de champiñones a la plancha con salsa de queso.
Siempre que preparemos unas deliciosas setas, lo primero que debemos hacer es lavarlas con abundante agua para quitarles la tierra. Una vez que lo hayas hecho, todo lo que queda por hacer es secarlos. Asegúrese de hacerlo bien porque si no lo hace, el aceite puede gotear mientras cocina. Si ya los tienes limpios, puedes picarlos o separar las tapas de los tallos. Depende del tipo de seta que hayas elegido. Reservalas y prepararemos la salsa de queso. Pon la cebolla, los dientes de ajo y dos cucharadas de aceite de oliva en el vaso mezclador. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte el contenido de la licuadora en una cacerola y calienta a fuego medio. luego agregue el queso brie y cocine hasta que se derrita por completo. agrega el queso Philadelphia a la sartén y mezcla bien hasta que se integre. por lo tanto agrega la nata, el orégano, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta y revuelve bien. Cocina por cinco minutos con una sartén tapada y a fuego lento para que la elaboración no hierva. Pasado un rato destapa la sartén, añade el parmesano y el vino, sube el fuego por dos minutos para que se evapor de agua e el alcohol y no dejes de remover hasta que el queso se derrita. Después de un tiempo, retire inmediatamente la sartén del fuego y guarde la salsa de queso. Ahora es el turno de las setas. añade un poco de aceite de oliva a una sartén y cuando esté caliente añade los champiñones con un poco de sal y dora a fuego medio durante quince minutos, o hasta que notes que están tiernos. Sirve los champiñones en una bandeja y baña sobre ellos con abundante salsa. ¿Qué tal tus champiñones a la plancha con salsa de queso? ¡Eres un sueño!
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