Receta de secreto ibérico al horno con miel

La Receta de secreto ibérico al horno con miel pertence a los platillos más arraigados y que más se suele elaborar, es una alimento que se presta a compartir mesita con familia o colegas, y si son varios, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de secreto ibérico al horno con miel?

Esta receta de Secreto ibérico al horno con miel Es uno de nuestros favoritos, ¿por qué? Bueno, las razones son muchas, pero basta con decirte que la elaboración es sumamente sencilla, y el resultado es incomparable. Para que este plato quede delicioso, debes marinar la carne durante tres horas. Por lo tanto, recomendamos preparar el adobo temprano. ¿Cocinamos juntos? ¡Vamos para allá!

¿Y qué has pensado en las patatas fritas con piel como guarnición desde que decidiste preparar el secreto? ¡Siempre eres la mejor opción! Eso significa que ya no queremos robarte tu tiempo. Reúne los ingredientes y prepara los más ricos. Secreto ibérico al horno con miel de la mano de Recetas.click.

ingredientes

1 kilogramo. secreto
200 ml. De vino blanco
1 cucharada de pasta de ajo
6 ramitas de tomillo
6 ramitas de romero
1 taza de miel
aceite de oliva
sal y pimienta

Cómo preparar un secreto ibérico al horno con miel

Pon el secreto en una sartén ignífuga. Unte la carne con la pasta de ajo y sazone con vino blanco, romero, tomillo, la mitad de la miel y pimienta.

Cubre la sartén ignífuga con film transparente, mete el secreto en el frigorífico y déjalo reposar durante tres horas para que quede bien marinado y absorba mucho sabor.

Pasado un rato, precalentar el horno a 180 ° C y programar el calentamiento hacia arriba y hacia abajo.

Saca el secreto de la nevera y agrega la sal y el resto de la miel. Hornea la carne durante 25 minutos si quieres hacerlo bien, o 20 minutos si lo prefieres bien.

Saca la carne del horno y corta la pieza en medallones de dos centímetros de grosor. A continuación, servir los trozos del misterio ibérico, horneados con miel, acompañados de abundante salsa. ¡Explotar!

¿Te ha gustado esta receta?

¿Has podido apreciar que al guisar estás más distendida y contenta? esto es debido a que al realizar esta labor nos desbrozamos y arrinconamos del estrés laboral o de los pendientes que tenemos, ¡qué prodigio![/wpts_spin]