Los amantes de la comida no se sentirán decepcionados con este delicioso plato. salsa verde con remolacha.
ingredientes
- 600 gr. De remolacha
- 100 ml. De vino blanco
- 200 ml. De caldo de pescado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de harina
- 150 gr. Mejillones
- 3 cucharadas de perejil
- Debería
- aceite de oliva
Receta de salsa de rape verde
Comience pelando y picando la cebolla junto con los dientes de ajo en una picadora de carne o con la mano. Las pones en un cazo a sofreír hasta que estén doradas con un poco de aceite de oliva.Listo, agregue la cucharada de harina y revuelva bien para mezclar. entonces agrega el vino blanco y espera a que se agote un poco. Una vez hecho esto agrega el caldo de pescado y espera a que hierva.Limpiar bien el rape y cortarlo en pedazos que pones en la olla. Deja que las tapas y los filetes se doren durante 10 minutos.Abre y agrega las almejas, recordando que deben estar limpias. añade también el perejil. Revuelva y deje hervir a fuego lento durante otros 10-15 minutos para que esté completamente listo para comer.
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