Receta de salsa verde con merluza

En este apartado vas a poder detectar nuestras desayunos de cocina, del dia a dia y sabrosas, con las explicaciones más pormenorizadas que encontrarás

¿Cómo preparar la Receta de salsa verde con merluza?

Para los amantes del buen gusto esta es la salsa verde con merluza es todo un manjar. ¿Te atreves a preparar este sencillo y delicioso platillo ideal? Descubre cómo hacerlo siguiendo nuestra receta paso a paso.

ingredientes

4 lonchas de merluza
250 gr. Mejillones
125 ml. De caldo de pescado
2 cucharadas de vino blanco
3 cucharadas de perejil
4 dientes de ajo
1 cucharada de harina
aceite de oliva
Debería

preparación de salsa verde con merluza

La primera es tener limpias las almejas. Para hacer esto, déjelos en remojo durante unas horas antes de comenzar a cocinar. Cambie el agua varias veces para eliminar toda la suciedad.

Pelar el ajo y cortarlo en trocitos pequeños. Lo pones en la olla para que se dore. Una vez que esté transparente, agrega la cucharada de harina y revuelve bien. agrega el vino blanco y deja que se queme un poco a fuego medio.

luego vierte el caldo de pescado y un poco de sal, revuelve y espera hasta que empiece a hervir. A continuación, añadir las lonchas de merluza y taparlas para que se acaben antes.

Cuando encuentres que la merluza esté dorada, agrega el perejil y déjalo cocer unos 5 minutos.

Ahora añade los mejillones para que se abran con el calor. Si ves que el pescado aún necesita estar listo, retira las almejas si están abiertas y agrégalas para dividir las porciones.

¿Te ha gustado esta receta?

En varios restaurants las raciones de comida son excesivas, y aquello incrementa los riesgos de obesidad pues desdoblamos a comernos necesariamente lo que nos están poniendo en el platillo.
Si tu cocinas y sirves tu alimento, es muy más simple que controles las cantidades de lo que almuerzas sin quedarte con hambre, evadiendo el riesgo de yantar muchísimo.[/wpts_spin]