Receta de salsa verde con merluza

La Receta de salsa verde con merluza pertence a los platillos más arraigados y que más se frecuenta elaborar, es una alimento que se presta a compartir mesa con familia o colegas, y si son muchos, mejor que mejor.

Para los amantes del buen gusto esta es la salsa verde con merluza es todo un manjar. ¿Te atreves a preparar este sencillo y delicioso platillo ideal? Descubre cómo hacerlo siguiendo nuestra receta paso a paso.

ingredientes

  • 4 lonchas de merluza
  • 250 gr. Mejillones
  • 125 ml. De caldo de pescado
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 3 cucharadas de perejil
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • aceite de oliva
  • Debería

preparación de salsa verde con merluza

  • La primera es tener limpias las almejas. Para hacer esto, déjelos en remojo durante unas horas antes de comenzar a cocinar. Cambie el agua varias veces para eliminar toda la suciedad.
  • Pelar el ajo y cortarlo en pedacitos chicos. Lo pones en la olla para que se dore. Una vez que esté transparente, agrega la cucharada de harina y revuelve bien. añade el vino blanco y deja que se queme un poco a fuego medio.
  • luego vierte el caldo de pescado y un poco de sal, revuelve y espera hasta que empiece a hervir. A continuación, añadir las lonchas de merluza y taparlas para que se acaben antes.
  • Cuando encuentres que la merluza esté dorada, añade el perejil y déjalo cocer unos 5 minutos.
  • Ahora añade los mejillones para que se abran con el calor. Si ves que el pescado aún necesita estar listo, retira las almejas si están abiertas y agrégalas para dividir las porciones.

    • ¿Te ha gustado esta receta?

    Si tenéis hijos, los litúrgicos que involucra el hacer la adquisición, aderezar y almorzar en casa tienen la posibilidad de ser una buena manera de pasar más tiempo juntos y apuntalar las relaciones domésticos. por si fuera poco, es una ocasión para instruir a tus hijos excelentes vestidura alimentarios, una forma de asegurar su salud en el actual y durante su vida.[/wpts_spin]

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