¿Qué tal una deliciosa salsa verde con huevo para hacer sabrosos tus platos? Es muy común utilizar este manjar para rellenar tortillas de maíz o harina.
ingredientes
- 1 huevo
- 1/2 diente de ajo
- aceite de oliva
- Debería
- limón
- perejil
preparación de salsa verde con huevo
Pelar y picar el diente de ajo. Poner los pedazos en el vaso mezclador junto con el perejil, el huevo, un poco de zumo de limón y sal.Batir bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.Ahora batirás sin parar mientras batirás sin parar hasta conseguir una textura ligeramente espesa que recuerda a la mayonesa.Revisa la sal y si quieres agregar un poco más. También puede añader un poco de pimienta para que tenga un sabor más picante.
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