Se puede hacer salsa verde con cilantroy aunque el sabor será diferente verás como te gusta.
ingredientes
- 100 g de cilantro
- 2 dientes de ajo
- 50 gramos de perejil
- 1 limón
- 1 pizca de vinagre
- 1 cucharada de azucar
- Comino
- agua
- Pimienta negra
- Debería
- Comino
- aceite de oliva
Receta de salsa verde con cilantro
Lo primero que debes hacer es lavar los ramos de cilantro y perejil, después picarlos bien en la licuadora. Otra opción es triturarlos en un mortero como desees.Pela los dientes de ajo y córtalos en cuatro pedazos que agregas junto con las hierbas.agrega un chorrito de vinagre, un poco de agua, el juego de limón, la cucharada de azúcar y mezcla en la licuadora por unos minutos hasta obtener una mezcla homogénea.agrega un poco de sal, un poco de pimienta y un poco de comino y vuelve a batir. Ahora agregue gradualmente el aceite de oliva sin dejar de batir ligeramente para que la salsa se forme y no esté tan espesa.
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