Receta de salsa verde con almejas

En nuestra web hallarás todo género de recetas de cocina capaces de sorprender a los paladares más exquisitos.

¿Cómo preparar la Receta de salsa verde con almejas?

Una experiencia para el paladar salsa verde con mejillones Ningún gourmet de mariscos se sentirá decepcionado.

ingredientes

500 gr. De almeja
125 ml. De vino blanco
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 cucharada de harina
3 cucharadas de perejil
4 cucharadas de aceite de oliva
½ limón
Debería

Receta de salsa verde con mejillones

Dado que las almejas necesitan estar limpias, es mejor remojar las almejas unas horas antes y cambiar el agua al menos unas cuantas veces para que suelten todo el fondo.

Pelar y picar el diente de ajo y colocarlo en un cazo con aceite de oliva y laurel. Cuando esté dorado, agregue una cucharada de harina y revuelva.

después agregue los mejillones, el vino blanco, el perejil y un poco de sal. Revuelva bien y tape para cocinar 5 minutos.

Pasado este tiempo destapa y comprueba que la sal esté buena. Déjalo correr unos minutos sin la tapa para que espese la salsa y tengas el plato listo.

El limón se puede agregar opcionalmente. Tendría que ponerlo tan pronto como sirva las porciones en los platos.

¿Te ha gustado esta receta?

al ser tú el que compra los elementos y prepara todos y cada uno de los platillos, puedes marcharse variando la comida y lograr un inmejorable consonancia para ser sano y trasladar una acertada alimentación.[/wpts_spin]