Con esta receta de Salsa de tomate para pasta Puedes preparar un plato casero muy rico y jugoso, ¡todos en casa te felicitarán!
Si te gusta esta receta, ingresa Recetas.click Te ofrecemos un montón de trucos para hacer salsas caseras. Algunos de ellos son realmente originales y sabrosos, como el alioli de zanahoria o el pesto con nata. ¡No puedes perdértelo!
Sin embargo, si su ingrediente favorito es el tomate, intente cocinar este Salsa de tomate para pasta Te lo vamos a mostrar hoy porque es realmente exquisito y puedes usarlo para acompañar cualquier tipo de pasta. ¿Estás listo? Bueno, ¡empecemos!
ingredientes
- 2 kg. tomates maduros
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- orégano
- 5 hojas frescas de albahaca
- 2 cucharadas de azucar
- petróleo
- 1 cucharada chica de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
elaboración de salsa de tomate para pasta.
Primero, pelamos el ajo y lo picamos lo más fino posible. También pelamos la cebolla y la picamos muy finamente. Cuanto más chicos son ambos ingredientes, menos notorios son. A continuación, toma una sartén profunda y agrega un dedo de aceite, dos cucharadas de azúcar y un poco de sal. Pon el fuego a medio y una vez caliente agrega el ajo y la cebolla. Mientras espera que la cebolla y el ajo se cuezan, lave, pele y corte los tomates en rodajas. después agregue a la sartén con la pimienta. Pica la albahaca muy fina y agrégala a la sartén. También agregue el orégano a la salsa. Deje que todo hierva a fuego lento con tapa durante unos 45 minutos y no olvide removerlo con una cuchara de madera de vez en cuando. Pasado este tiempo, probar el punto de sal y corregirlo si es necesario. ¡Nuestra salsa de tomate para pasta está lista! Tendrás un plato realmente jugoso y sabroso. Esperamos que te haya gustado esta receta. ¡Comer!
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