Receta de salsa de arándanos para el pato

En nuestra página web hallarás todo tipo de comidas de cocina aptos de sorprender a los paladares más deliciosos.

El pato es un verdadero manjar, no cabe duda. Y sí, lo acompañas también Salsa de arándanos para el pato, será aún más exquisito. ¿Te gustaría preparar un plato lleno de sabor y muy elegante? luego acompaña tu pato con esta salsa y sigue los pasos que te hemos indicado en Recetas.click. ¡Te enamorarás de esta combinación!

Si tienes dudas sobre cómo preparar la carne, te recomendamos que pruebes la receta de pato lacado o la receta de pato al horno. Ambos son súper fáciles, están riquísimos y van a la perfección con esta salsa. Eso significa, ¿te atreves? Bueno, vamos contigo ¡Salsa de arándanos para el pato!

ingredientes

  • 200 gr. De arándanos secos
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 copa pequeña de vino de Oporto
  • 1 chorro de jugo de granada
  • ml. de nata líquida
  • 1 pizca de sal

Prepara la salsa de arándanos para el pato.

  • Coloca la mitad de los arándanos en un recipiente con agua para hidratarlos. Reserva el resto de los arándanos.
  • Después de un tiempo, los arándanos se hidratarán. después hay que ponerlos en una sartén junto con las dos cucharadas de miel. Use solo arándanos hidratados, los demás deben seguir reservando.
  • Calienta los arándanos y la miel a fuego medio y en cuanto empiece a calentar agrega el jugo de granada, el oporto y una pizca de sal. La salsa disminuirá gradualmente.
  • Una vez que la mezcla se haya reducido lo suficiente, mézclala en una salsa. Hazlo con ayuda de la batidora eléctrica.
  • Pase la salsa que acaba de pasar por un colador y vuelva a ponerla en la sartén. añade la nata y cocina todo nuevamente hasta que espese nuevamente.
  • Una vez que esté lo suficientemente espesa, puede reservar la salsa de arándanos para el pato. Los arándanos que reservaste te servirán para decorar el plato y untarlos sobre la salsa, a los lados del pato, o como desees. ¡Depende de ti! ¡Muy buen beneficio!

    • Asesoramiento y recomendación

    • Si no puedes conseguir oporto, puedes sustituirlo por otro tipo de vino dulce.

    ¿Te gustó esta receta?

    En muchos restoranes las raciones de comida son excesivas, y tanto aumenta los riesgos de obesidad pues alcanzamos a comernos continuamente lo que nos están poniendo en el fuente.
    Si tu cocinas y sirves tu alimento, es muy más simple que controles las cantidades de lo que yantas sin quedarte con hambre, eludiendo el peligro de comer mucho.[/wpts_spin]

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