Receta de salsa de ají ecuatoriano

No dudes y coloca a prueba tu sistema. confiable conseguirás una que encantará a todas tus comensales. La alta cocina también puede estar a tu peso.

¿Cómo preparar la Receta de salsa de ají ecuatoriano?

En Recetas.click Te traemos el paso a paso Salsa de chile ecuatoriana Así es como puedes aprender a prepararlo de la forma más deliciosa que puedas imaginar. Con él podrás acompañar un sinfín de platos, desde riquísimos hasta todo tipo de carnes, pescados y verduras. ¡Se puede lanzar contra cualquier cosa!

La guindilla ecuatoriana no es como la guindilla o el pimentón, pero es una fruta conocida como tomate de árbol y su sabor es verdaderamente único. ¡Verás!

Muchos latinos usan esto Salsa de chile ecuatoriana para condimentar sus comidas o para añader un toque picante a los caldos tradicionales como la sopa de pollo y carne. luego, ¿te atreves a cocinar con nosotros? ¡Así que comencemos a hacer esta salsa de inmediato!

ingredientes

5 tomates de árbol
2 chiles
1/2 cebolla
1 cucharada de cilantro
1/2 limón
aceite de oliva
Debería

preparación de la salsa de chile ecuatoriana

Para hacer esta salsa de chile ecuatoriana, primero cuece los tomates de árbol en una cacerola con agua hirviendo durante 5 minutos. Esto le facilitará la eliminación de la piel. Si compró tomates de árbol congelados, omita este paso.

Cuando los tomates hayan pasado 5 minutos en agua, retirarlos, escurrirlos en un colador, quitarles la piel, cortarlos por la mitad y extraer toda la pulpa. Reserva.

Pelar, lavar y cortar la cebolla en cuadritos muy pequeños. Haz lo mismo con los pimientos. Si no quieres que la salsa esté muy picante, tira las semillas de los pimientos, de lo contrario guárdalos.

Ponga un chorrito de aceite, un chorrito de agua y los tomates de árbol en el vaso mezclador. Procese hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Tres minutos serán suficientes.

Ahora añade el jugo de limón, la cebolla, el cilantro y el pimentón y procesa nuevamente hasta obtener una salsa amarillenta o anaranjada.

Vierta la salsa de chile ecuatoriana en un bol y agregue sal al gusto. Corrige el sabor y si te gusta puedes disfrutar de esta exquisita salsa de chile ecuatoriano. ¡Qué bueno es!

¿Te agradó esta receta?

provecho DE aderezar

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